Controle De Qualidade E Análise Sensorial Em Voluntários De Xampu Esfoliante Com Extrato Hidroalcoólico De Capsicum Frutescens L. (Solanaceae)

Controle de qualidade e análise sensorial em

voluntários de xampu esfoliante com extrato

hidroalcoólico de Capsicum frutescens L. (Solanaceae)

Scacheti, L.F.1

, Matos, N.C.1

, Mallafati, L.1

, Navarro, F.F.1*

1

Faculdade de Farmácia, Centro Universitário Hermínio Ometto, UNIARARAS, Araras, SP, Brasil

Recebido 11/12/2010 / Aceito 17/05/2011

RESUMO

A fitocosmética é um setor em nítido crescimento por

se ter verificado reais vantagens na incorporação

de produtos vegetais em relação a certos produtos

sintéticos em produtos cosméticos. O proposto trabalho

foi desenvolvido enfocando-se o uso de xampu com a

utilização de microesferas de biopolímero e extrato

hidroalcoólico de Capsicum frutescens L., mais

popularmente conhecida como pimenta-malagueta,

para o tratamento de queda capilar simples (alopecia

androgênica). As análises físico-químicas envolveram

determinação de cinzas totais, pH, identificação

de capsaicina e densidade do xampu, entre outros.

Considerando-se os diversos aspectos exigidos para

a garantia da qualidade do material botânico, que

englobam não somente os aspectos físico-químicos,

mas também o microbiológico, realizou-se, tanto no

extrato quanto no produto final, a contagem total

de micro-organismos, pesquisa de Salmonella sp e

Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Pseudomonas

aeruginosa. Foram realizadas análises sensoriais em

voluntários, visando avaliar a qualidade sensorial do

produto. Os voluntários avaliaram a amostra segundo

questionário aplicado. Para as propriedades avaliadas,

as microesferas esfoliantes incorporadas ao xampu

mostraram-se ser bem aceitas pelos voluntários,

principalmente devido à sensação transmitida pela

esfoliação, fazendo com que o extrato hidroalcoólico

promova uma maior oxigenação local.

Palavras-chave: Capsicum frutescens L.. Xampu.

Fitocosmético. Extrato hidroalcoólico. Microesferas de

polietileno.

INTRODUÇÃO

A utilização de plantas medicinais tornou-se um

recurso terapêutico alternativo de grande aceitação pela

população e vem crescendo junto à comunidade médica,

desde que sejam utilizadas plantas cujas atividades

biológicas tenham sido investigadas cientificamente,

comprovando-se sua eficácia e segurança (Cechinel &

Yunes, 1998).

Observa-se um crescimento na utilização de plantas

medicinais pela população brasileira. Alguns fatores podem

explicar o aumento do uso desses medicamentos, como

os avanços ocorridos na área científica que permitiram

o desenvolvimento de fitoterápicos reconhecidamente

seguros e eficazes (Yunes & Cechinel, 2001).

A Capsicum frutescens L., conhecida popularmente

como pimenta-malagueta, é um subarbusto pequeno da

família Solanaceae, pertencente à espécie das angiospermas

do gênero Capsicum. Os frutos são a parte que mais varia

com cada tipo, todos com numerosas sementes presas a uma

placenta central que contém o princípio ativo. A pimenta

malagueta é um dos mais fortes condimentos, é pequena,

vermelha e mede cerca de até 3 cm de comprimento por até

0,5 cm de diâmetro (Lorenzi & Matos, 2008).

Além de ser usada como condimento, pode ser

empregada por via externa, como medicamento rubefaciente

muito ativo. Esse tipo de ação é uma propriedade comum a

várias substâncias e plantas medicinais caracterizadas por

provocarem, por contato, um forte estímulo à circulação

local, resultando em uma sensação de calor (Lorenzi &

Matos, 2008).

O extrato hidroalcóolico de C. frutescens possui

ação rubefaciente, aumentando a permeabilidade capilar,

estimulando a circulação sanguínea, promovendo maior

oxigenação e nutrição no local de aplicação. Através da

estimulação mecânica do couro cabeludo, melhora o brilho

e trata a queda simples de cabelo por melhorar a circulação

local (Alonso, 1998).

O couro cabeludo é uma pele com abundância

de folículos pilosos e glândulas sebáceas cuja epiderme 370

Xampu esfoliante com