Cromatografia em camada delgada na pesquisa

Sociedade Brasileira de Química ( SBQ)

31a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química

CROMATOGRAFIA EM CAMADA DELGADA NA PESQUISA DE

BIODIESEL: DESPERTANDO PARA O ENSINO DE QUÍMICA

Maria Clarisnete de Oliveira Moura (PG), Adriana Flach (PQ) e Luiz Antônio Mendonça Alves da

costa* (PQ).

Grupo de Biotecnologia e Química Fina - Departamento de Química – Universidade Federal de Roraima

Núcleo de Pesquisas Energéticas (NUPENERG) - Universidade Federal de Roraima - e-mail: [e-mail]

Palavras Chave:CCD, biodiesel, educação.

Introdução

A cromatografia em camada delgada (CCD) é um

método simples de análise usado na separação dos

constituintes de uma mistura1. Na fina camada de

adsorvente (sílica, alumina, etc.) depositada sobre

uma superfície plana os constituintes migram de

forma diferenciada envolvendo interações

intermoleculares entre os constituintes, o eluente e o

adsorvente utilizado. O estudo de cromatografia nas

aulas práticas de Química Orgânica objetiva promover

a compreensão das interações existentes entre as

moléculas estudadas. Sendo o biodiesel um tema

que vem sendo bastante explorado nos últimos anos,

propõem-se experimentos envolvendo a produção de

biodiesel e sua análise por CCD, entendendo que o

tema possa empolgar as aulas, despertando um

maior interesse dos alunos por essa técnica.

Resultados e Discussão

Utilizou-se neste experimento óleo de soja,

constituído principalmente por triglicerídeos (Figura

1a). O biodiesel foi obtido da transesterificação do

óleo de soja por catálise básica (KOH) em metanol

obtendo-se os ésteres metílicos2 (EMOS), tendo o

linoleato de metila (Figura 1b) como constituinte

majoritário. Uma amostra de ácido palmítico (Figura

1c) foi submetida a uma esterificação de Fischer

obtendo-se palmitato de etila (Figura 1d) e ambos

usados no experimento. De acordo com Collins2 e

colaboradores os adsorventes contendo grupos

polares aumentam a sua atividade sobre compostos

polares de acordo com a seguinte ordem:

CO2H > OH > CO2R > CH CH

Dessa forma a previsão para as amostras analisadas

em sílica seria: Ácido palmítico > triglicerídeo >

ésteres metílicos @ palmitato de etila.

Foi realizado um levantamento bibliográfico3 sobre o

emprego de eluentes e reveladores para essa classe

de compostos. Após alguns ensaios experimentais

constatou-se que o melhor revelador e o melhor

sistema de eluição foram uma solução sulfocrômica e

um sistema de eluição composto por éter de petróleo

: éter sulfúrico : ácido acético (90:10:1),

respectivamente (Figura 1). Observou-se que os

triglicerídeos apresentam uma polaridade maior que

os ésteres