O Recrutammento e Seleção
Por: lourisia • 7/5/2020 • Trabalho acadêmico • 3.781 Palavras (16 Páginas) • 117 Visualizações
INTRODUÇÃO
O presente relatório tem por objetivo apresentar as informações da Cacau Show,
visando criar uma análise do processo administrativo e estratégico da organização. Afim de
compreender a gestão de competências da empresa.
Este relatório atende o processo de administração, comportamento e desempenho
profissional da gestão e das demais atividades desenvolvidas na empresa; os programas (sociais,
culturais, empresariais) em que empresa atua, a missão e princípios da empresa, bem como sua
representação no mercado atual e região em que se localiza.
*Apesar desse trabalho ter sido totalmente desenvolvido com as informações
advindas de estudos sobre a gestão da Cacau Show, informações como; cargos, salários, datas,
treinamentos, competências e atividades desenvolvidas pelos funcionários foram criados afim
de atender as premissas do trabalho e poder desenvolve-lo de maneira correta.
NOME DOS INTEGRANTES RESPONSÁVEL
Lourisia L. Meireles Bueno
Diretor Industrial
Kamilla Silvânia L.
Diretor Geral
ADMINISTRAÇÃO ESTRATÉGICA DA CACAU SHOW
A empresa Cacau Show é uma empresa que atua como franquias, funciona há
mais de quinze anos como fabrica no mercado de chocolates, e tem um público alvo bem
variado. Dispõe de estratégias visando um bom resultado para organização. Conduzindo
mesmo quando surpreendido agindo com rapidez e habilidade.
Para alcançar os resultados a Cacau show investe e desenvolve estratégias para
melhor analise da organização. Dentre essas estratégias a cacau show dispõe do diagnostico,
que é realizado pelo conselho consultivo de administração, esse conselho tem como objetivo
orientar os membros com uma visão externa da Cacau Show a das concorrentes, afim de
melhorar as práticas de gestão com uma visão de um outro âmbito organizacional. Essa e
uma forma de conhecer o “terreno do inimigo”, para saber como combate-lo buscando estar
a um passo à frente.
Possui 450 funcionários, sendo distribuídos nos diversos setores, os mesmos
atuam na organização, estoque, fabricação, manutenções, limpeza e administrativo, com
escala de trabalho de oito horas diárias e quarenta e quatro horas semanais. Os funcionários
recebem salário inicial, podendo sofrer alteração de acordo com o desempenho, possuem
seguro de saúde e recebem vale de transporte, também disponibiliza planos de cargos aos
colaboradores, focado no desenvolvimento individual, visando motivar o continuo
crescimento. Tudo isso possibilita uma troca de experiências, entre empresa e funcionário.
PLANO DE CARREIRA E COMPETÊNCIAS
Planos de Cargos
Cargo: AUXILIAR DE PRODUÇÃO
Observação do cargo: Pode ser dividido em: Auxiliar de seleção, auxiliar de refino, auxiliar
de conchagem, auxiliar de temperagem, auxiliar de resfriação, auxiliar de modelagem, etc...
geralmente são divididos de acordo com os processos de fabricação do chocolate.
Salário inicial: R$ 1.037,09
Grão de Instrução: Nível médio
Especialização: Experiencias anteriores ( mínimo 1 ano) ou curso técnico na área industrial
Atividades diárias: Atua diretamente com as linhas de produção, separando as matérias que
serão manipuladas e suas quantidades corretas, prepara as maquinas para receber as matérias,
cuida da higienização das maquinas, abastece as frentes de produção, tem a função de prestar
o auxilio em toda a linha de produção.
Competência técnica: Saber operar as maquinas de produção, lidar com todos os processos
da produção, saber de todas as informações dos ingredientes utilizados, conhecer os
procedimentos de higiene, adequação as normas, correta utilização dos EPI ’s - equipamentos
de proteção individual.
Competência pessoal: Ser organizado, produtivo, consciente e calmo. Conhecer todas as
informações nutricionais dos alimentos bem como suas quantidades por porções, conhecer
bem os ingredientes, conhecer todas as áreas de riscos dentro da produção.
Competência organizacional: Praticar e conhecer a missão, visão e valores da empresa.
Promoções: Dependendo do desempenho, experiencia ou especialização, pode virar um
Assistente de Produção ou Gerente de Produção. Com ajuste que vai de 12% a 41% ou mais,
do seu salário inicial.
Recompensas: Dependendo da produtividade pode ganhar uma folga de 2 dias
(principalmente em dias do aniversário do funcionário)
Cargo: ASSISTENTE DE PRODUÇÃO
Salário inicial: R$ 1.159,09
Observação do cargo: Pode ser dividido em: Assistente de seleção, assistente de refino,
assistente de conchagem, assistente de temperagem, assistente de resfriação, assistente de
modelagem, etc... geralmente são divididos de acordo com os processos de fabricação do
chocolate.
Grau de instrução: Formação Técnica
Especialização : Curso técnico de produção Industrial, treinamento e desenvolvimento
oferecidos pela da empresa.
Atividades diárias: Opera as maquinas de produção, controla as linhas de produção, controla
as matérias utilizadas, dar suporte a equipe de produção, cuida dos processos de preparo dos
alimentos.
Competência técnica: Noções básicas de Manutenção e mecânica, noções básicas de toda a
preparação do chocolate, adequação as normas, correta utilização dos EPI ’s - equipamentos
de proteção individual.
Competência pessoal: Ter um bom raciocínio logico, ser paciente, ter capacidade de liderar
uma equipe de produção, facilidade em compreender os processos de produção, saber lidar
com todas os segmentos da produção.
Competência organizacional: Praticar e conhecer a missão, visão e valores da empresa.
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