Planehjam,ento Bbolos tribom

Faculdade Eniac
MBA Projetos com Ênfase em PMI
Ione Augusta Barros Gomes

        

Planejamento do Projeto Bolos Tribom

Guarulhos

2014

Planejamento do Projeto Bolos Tribom

Monografia apresentada ao Departamento de Pós Graduação Faculdade Eniac, como requisito parcial para a obtenção do título de Especialista em MBA Projetos com Ênfase em PMBOK.

Orientador: Prof. Claudionor Caetano

Guarulhos

2014

Ao meu esposo Claudio, meus filhos Matheus e Gabriel que me  incentivaram e me animaram  de todos os meus trabalhos acadêmicos.

Agradeço a Deus e ao Prof.ª Jose Antonio que me ofereceu esta oportunidade de crescimento.

“Que os vossos esforços desafiem as impossibilidades, lembrai-vos de que as grandes coisas do homem foram conquistadas do que parecia impossível.” Charles Chaplin

[pic 1]	ATA de Avaliação de Trabalhos de Conclusão de Curso (TCC)
DATA DA BANCA:         /        /
Comissão Julgadora
PROFESSORES	ASSINATURA
1)
2)
3)
ATA
A comissão julgadora do Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) do Curso de Pós  Graduação –Gestão de Projetos com Ênfase em PMI  informa que:         Aluno: Ione Augusta Barros Gomes                                             RA: 741807                                  Foi      (   ) APROVADO       (   ) REPROVADO     Nota:           Título do Trabalho: Planejamento do Projeto Bolos Tribom

---

Resumo

Este trabalha apresenta a utilização das técnicas de planejamento conforme o PMBOK (Project Management Body of Knowledge) para o desenvolvimento de micro empresa Bolos Tribom em conjunto com pó plano de negócios desenvolvido através da ferramenta Plano de Negócios 2.0 do SEBRAE (Serviço Brasileiro de Apoio a Pequena Empresa).São apresentadas ações e modelos de documentos do descritos no grupo de processos de planejamento, alinhados com o a política e o planejamento estratégico da empresa.Orienta para os objetivos e ações necessários para realização da implantação do projeto como o sequenciamento de atividades ou definição, preparação e coordenação de ações descritos na Estrutura Analítica de Projeto (EAP), a definição do escopo, cronograma, orçamento e  gestão de risco. Conclui-se então que é possível o gerenciamento de projetos dentro de uma micro empresa, sem maiores despesas ou pessoal.

Palavras-chaves

Planejamento, escopo, gestão, PMBOK

Abstract

This work presents the use of planning techniques as PMBOK (Project Management Body of Knowledge) for the development of micro enterprise Cakes Tribom together with powder business plan developed through the Business Plan Tool 2.0 SEBRAE (Brazilian Service of Support Small Businesses) .They are presented actions and document templates described in group planning processes, aligned with the the policy and strategic planning for the empresa.Orienta objectives and actions required for completion of the project implementation as the sequencing of activities or definition, preparation and coordination of actions described in the Work Breakdown Structure (WBS), define the scope, schedule, budget and risk management. It is concluded that it is possible to manage projects within a micro enterprise, without major expense or personnel.

Palavras-chaves

Planning, scope management, PMBOK

Sumário

Introdução................................................................................................7                                                                

1. Por que se chama “céu de brigadeiro” ................................................8

2. A origem da palavra “cor de burro quando foge”................................12

3. Harmonia das cores............................................................................16

3.1 Amarelo fome..........................................................................22

3.2 Vermelho correria....................................................................24        

4. Conclusão............................................................................................25         

5. Referências bibliográficas....................................................................26        

6  Anexos.................................................................................................28

7. Termo de compromisso e responsabilidade        .......................................30                        

Obs.: Todos os títulos constantes do sumário devem compor o corpo do trabalho, assim como, todas as partes descritas no trabalho devem ser apresentadas no sumário.

. 

Introdução

Trata-se de um trabalho de conclusão de curso sob a forma de monografia como requisito parcial para obtenção de titulação de especialista em Projetos PMBOK.

Percebi que com a economia estagnada somente empresas do ramo alimentício conseguiam aumentar seus lucros, e que a grande tendência da alimentação fora de casa são os bolos caseiros e o chocolate, surge então a Bolos Tribom.