Calor especifico

Quando colocamos dois corpos quaisquer, com temperaturas diferentes, em contato, a energia térmica flui naturalmente do corpo mais quente para o corpo mais frio. Essa quantidade de energia transferida de um corpo para o outro chamamos de calor. O calor é, portanto, a quantidade de energia que foi transferida de um corpo a outro.[pic 1]

Se esses corpos ficarem expostos à chama do fogão durantes dois minutos, por exemplo, o bloco de ferro atingirá  uma temperatura elevada e será quase impossível apanhá-lo diretamente com a mão. Por outro lado, no recipiente, teremos água morna.

No sistema usual da calorimetria, a unidade utilizada para quantidade de calor é a caloria (cal), e a variação de temperatura é medida em °C.  Portanto, a unidade de capacidade térmica, nesse sistema, é cal/°c. No sistema internacional (SI), temos J/K por Kelvin. 

Calor específico:  Como a capacidade térmica é uma característica de um corpo, para caracterizar termicamente uma substância e poder compará-la com outras, devemos determinar a sua capacidade térmica específico.

O calor específico de uma substância é dado pela razão entre a capacidade térmica de um corpo constituído por essa substância e a massa do corpo.

O calor específico é dado em cal/(g . °c). No (SI), temos: J/(kg . K).

A água foi escolhida como substância padrão na calorimetria, portanto seu calor específico é igual a 1,0 cal/(g . °c).

Por meio da expressão C=m . c, nota-se que quanto maior for a massa de um corpo, maior será a sua capacidade térmica. Essa propriedade faz com que os oceanos sejam os grandes reservatórios térmicos do planeta, não só pela massa como também pelo alto valor específico da água.

Tabela 2.1-Calor específico
Substância	Fases	Calor específico
Cal/g . °c	J/kg . k
Água	Liquida	1,00	4190
Álcool etílico	Líquida	0,60	2428
Mercúrio	Sólida	0,03	138
Água	Sólida	0,55	2100
Ferro	Sólida	0,11	450
Cobre	Sólida	0,09	390
Platina	Sólida	0,03	130
Hidrogênio	Gasosa	2,41	14180
Hélio	Gasosa	1,25	5232
Oxigênio	Gasosa	0,22	1046
Ar (valor médio)	Gasosa	0,17	1004
Água	Gasosa	0,48	2009

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