Bacterias. CARACTERÍSTICAS GERAIS

CARACTERÍSTICAS GERAIS DAS

BACTÉRIAS

 Unicelulares

 Procariontes

 Não possuem organelas revestidas por membrana

(incluindo o núcleo).

 Possuem parede celular constituída de peptideoglicana

(PPG) ou mureína.

 Possuem Ribossomos 70S.

 Autótrofas ou Heterótrofas

 Metabolismo

 Aeróbio

 Anaeróbio

 Facultativo*

1- Ribossomos

2- Citoplasma

3- Cromossomo (único e circular)

4- Membrana Plasmática

5- Parede Celular (ou Esquelética)

6- Cápsula* (não obrigatória)

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Estruturas bacterianas fundamentais

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Estruturas bacterianas fundamentais

Membrana Plasmática (citoplasmática)

É seletivamente permeável.

Conduz enzimas para reações metabólicas, como a de degradação dos nutrientes, a produção de energia e a fotossíntese.

A membrana plasmática pode ser destruída por álcoois e polimixinas (ação bactericida)

Citoplasma

Contém água, moléculas inorgânicas e orgânicas, material genético (DNA), ribossomos e inclusões.

Estruturas bacterianas fundamentais

Material Genético

Cromossomo bacteriano.

Plasmídeos, que são DNA circulares extracromossômicos.

Ribossomos

70S responsáveis pela síntese protéica

podem ser inibidos por certos antibióticos (bacteriostáticos)

Outras estruturas

 Endósporos

 São estruturas de resistência, formadas por algumas bactérias para a sobrevivência durante condições ambientais adversas.

O processo de formação de endósporos é denominado esporulação; o retorno de um endósporo ao seu estado vegetativo é denominado germinação.

Endósporos

 A maioria das bactérias não conseguem sobreviver em condições ambientais desfavoráveis e na falta de nutrientes químicos essenciais, como a água e carboidratos.

No entanto, algumas bactérias Gram+, do gênero Bacillus e Clostridium, podem sobreviver ao formar endósporos.

Endósporos são células desidratadas, altamente duráveis, com paredes espessas e camadas adicionais.

Os endósporos são metabolicamente inativos.

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Esporulação

 Formação dos esporos bacterianos (endósporos):

Após duplicação do DNA bacteriano, há invaginações da M. plasmática, recobrindo um dos cromossomos bacterianos apenas.

Dentro do esporo encontram-se DNA, RNA, ribossomos, enzimas (importantes na germinação).

Recobrindo a M. plasmática do esporos estão espessas camadas de PPG, espessas camadas de proteínas e cálcio (resistência).

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Endósporo

Germinação

É o processo pelo qual o esporo torna-se metabolicamente ativo, transformando-se numa célula vegetativa.

A germinação parece ser ativada pela lesão química ou física do revestimento do esporo.

Importância dos endósporos

 Os endósporos são importantes do ponto de vista clínico e na indústria alimentícia, pois são resistentes a processos que matam as células vegetativas, tais como:

Aquecimento ( Sobrevivem a horas de fervura)

Congelamento

Dessecação

Uso de substâncias químicas

Radiação

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Importância dos endósporos

Bactérias formadoras de esporos podem contaminar os alimentos, sobreviver ao processamento industrial e, se ocorrerem condições para crescimento produzir toxinas e após consumo intoxicações.

Botulismo

Esporos presentes no meio ambiente (vegetais)

Ingestão da toxina pré-formada no alimento contaminado.

Neurotoxina - Provoca paralisia flácida

BOTOX ®

Importância dos endósporos

 Tétano

Esporos presentes no meio ambiente (solo)

Toxina tetânica: neurotoxina

Provoca paralisia espástica (músculos contraem, não relaxam).

Ultra-estrutura da célula bacteriana

plasmídeos

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Parede Celular (PC) Bacteriana