Microbiologia

MICROBIOLOGIA

Profª. SUELI

Prof. CLAUDIO

1º Seemeessttrree

meeiio ambiieenttee // 2008

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MICROBIOLOGIA

Quando você pensa em microbiologia, talvez pense em germes e ouça a voz de sua mãe

chamando lá da época da sua infância. “Não coloque isso na boca. Você não sabe por onde

isso andou, pode estar cheio de germes!” Quando você pensa em microbiologia,

provavelmente NÃO pensa no nosso planeta Terra girando no espaço. Mas você deveria.

Sem os micróbios, a Terra como a conhecemos não existiria, e nem você. Os micróbios são

importantes em praticamente todos os aspectos da vida humana. Não é possível você comer

um hambúrguer, sentar-se em uma banheira de água quente, ou mesmo escovar os seus

dentes sem encontrar micróbios. Eles estão em toda parte, sobre o seu corpo e à sua volta.

Estão até mesmo nesta página. No entanto, nem todos são danosos; muitos deles, na

verdade, melhoram a qualidade da vida na Terra.

POR QUE ESTUDAR MICROBIOLOGIA?

Os micróbios (bactérias, vírus, fungos, protozoários e algumas algas) vivem em nós,

sobre nós e em quase todos os lugares à nossa volta. Eles têm uma grande importância em

nossa saúde e no meio ambiente. Eles representam um papel importante em muitos dos

alimentos que comemos e nos medicamentos que tomamos.

Os micróbios têm uma importância fundamental na Saúde dos seres humanos

Embora menos de 1% dos micróbios causem doenças (micróbios patogênicos), o

conhecimento de como eles causam as doenças e como elas são transmitidas, bem como

descobrir como essas doenças podem ser tratadas, é de grande importância para o nosso

bem-estar como espécie.

Os micróbios ajudam a manter o equilíbrio da natureza

Muitos microrganismos aquáticos captam a energia da luz do sol e a armazenam em

moléculas que os outros organismos utilizam como alimento. Os microrganismos

decompõem organismos mortos e produtos da excreção dos seres vivos e podem também

decompor algumas espécies de resíduos industriais. Através desta decomposição, eles

produzem o nitrogênio acessível às plantas. Alguns microrganismos residem no trato

digestivo de animais herbívoros e desempenham um importante papel na capacidade destes

animais para digerir a grama.

Os microrganismos são essenciais a muitos esforços do ser humano

As reações bioquímicas realizadas pelos microrganismos têm sido aproveitadas pelo

homem para vários propósitos. Indústrias de alimentos utiliza estas reações no preparo de

alguns produtos. As reações de fermentação são utilizadas na fabricação da cerveja, do

vinho e também na preparação de pão. Um dos benefícios mais significativos que os

microrganismos fornecem é a sua capacidade de sintetizar antibióticos.

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Os microrganismos são especialmente atraentes para muitos pesquisadores porque:

1. Comparados a outros organismos, os micróbios têm estruturas relativamente

simples. É mais fácil estudar a maioria dos processos vitais em organismos

unicelulares simples do que em organismos multicelulares complexos.

2. Um grande número de microrganismos pode ser usado em um experimento para se

conseguirem resultados estatísticos confiáveis, a um custo razoável. O crescimento

de um bilhão de bactérias custa menos do que a manutenção de dez ratos.

3. Pelo fato de os microrganismos se reproduzirem muito rapidamente, eles são

especialmente úteis para os estudos envolvendo a transferência de informação

genética. Algumas bactérias podem sofrer três divisões celulares em uma hora, de

modo que os efeitos da transferência dos genes podem ser rapidamente

acompanhados através de muitas gerações.

A microbiologia é o estudo dos microrganismos (micróbios), organismos tão pequenos

que um microscópio se faz necessário para estuda-los.

Os principais grupos de organismos estudados na microbiologia são as bactérias, as

algas, os fungos, os vírus e os protozoários. Todos estão abundantemente distribuídos na

natureza. A maioria dos micróbios possui uma única célula. Os vírus, entidades acelulares

minúsculas situadas entre os seres vivos e a matéria não-viva, comportam-se como seres

vivos quando conseguem penetrar nas células.

A vista humana é incapaz de perceber objetos com diâmetro inferior a cerca de 0,1

milímetro. As células vivas, unidades biológicas da estrutura e função, estão quase sempre

bem abaixo desse limite de tamanho. Portanto, os menores organismos, aqueles

constituídos de uma só célula, são na maioria, invisíveis a vista humana desarmada. Por

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