Microbiologia

Micologia (Estudo Geral)

Micologia é a área biológica responsável pelo estudo dos fungos e sua importância para o equilíbrio do ambiente. Os fungos apresentam diversas atuações de importância como: medicina (algumas doenças que causam, chamadas de micoses); agricultura (atuando na reciclagem da matéria orgânica); indústria; alimentar (vinhos, queijos, “championg”); ambiental (habita todos os lugares).

 Habitat: são cosmopolitas, ubiquitários (possuem a capacidade de estarem em diferentes lugares ao mesmo tempo, desenvolvendo-se em qualquer ambiente).

 Forma: são unicelulares ou pluricelulares não formadores de tecidos.

 Tamanho: medem de 5 a 10 vezes maiores que as bactérias.

 Coloração: não apresentam peptideoglicanos (apresentam outros polímeros) -> são gram +

 Disposição: não apresenta relevância, pois apresentam variadas formas.

 Nutrição: cultiváveis em ágar Sabouraud (fungo) ágar comum + 5% de dextrose. Os esporos são cultiváveis em ágar alpiste.

 Respiração: anaeróbios facultativos (leveduras), aeróbios (fungos).

 Reprodução: reproduzem-se por brotamento ou artroconídio (a última célula reduz seu tamanho) e se segmenta gerando um novo individuo unido ao individuo gerador. Clamidioconídios, os esporos ficam armazenados dentro de hifas.

 Sensibilidade a agentes físico / químicos: sensíveis à: dessecação, frio, calor, antissépticos e antifúngicos.

 Classificação ou Taxonomia: Reino: Fungi / Filos: Mixomycota – Eumycota  a partir de filos, os fungos se dividem em diversos subfilos e subclasses.

 Produtos elaborados: micotoxinas: Anflotoxinas (B1 B2 G1 G2); Ocratoxinas (A e B) => produzida pelo Aspergillus. Patulina, Citrina, Ácidos => Penicilum. Tricotecenos, Fumonisinas Zearalenona => Fusarium.

 Patogenia: são hepatotóxicos, carcinogênicos, causam convulsões, paralisia, problemas renais, leucemia, diarreia, necrose cutânea, edemas pulmonares.

 Imunidade: Antifúngicos

 Terapêutica: tratado com antifúngicos – micostáticos como: cetoconazol, isavuconazol, ICAAC, fluconazol, anfotericina B.

 Controle e profilaxia: higiene pessoal, higienização do ambiente, evitar umidades excessivas em objetos e alimentos, manter alimentos guardados corretamente.

 Epidemiologia: Fonte = ar, alimentos, locais úmidos. Transmissão = contato direto com os esporos, ingestão de alimentos contendo fungos. Porta de entrada = alimento, pele, mucosas.

FILO

SIGNIFICADO

GRUPO

CARACTERISTICAS

Chitridiomycota

Cogumelo de vaso pequeno

Quitrideos

Parede celular celulósica, gametas flagelados.

Deuteromycota

Segundo cogumelo

Fungos Imperfeitos