Fitopatologia

FITOPATOLOGIA 2005

1a Aula Teórica

24/0205

Síntese da aula

FITOPATOLOGIA é o estudo das doenças das plantas.

        

CONCEITO DE DOENÇA

 

Segundo Stakman & Harrar (1957):

“Doença de planta:  é uma desordem funcional ou anormalidade constitucional que é prejudicial a planta, parte da planta ou seus produtos, reduzindo o seu valor económico)”

Segundo Walker (1965):

“Doença de planta:  alterações nos processos estruturais ou fisiológicos da planta que são consequência do ambiente desfavorável ou de agentes parasitários de qualquer classe”

Talboys et al. (1973):

“Doença de planta: alterações prejudiciais nos processos  fisiológicos da planta”

⇒ Doença definida como anormalidade:

  -   definição simplista

-   Não considera a doença como parte integrante da natureza....normal/anormal  é

     relativo (ex:  apodrecimento dos tecidos suculentos de qualquer fruto é

     biologicamente normal, processo necessário para a germinação da semente, mas

     anormal sob o ponto de vista do agricultor (prejuízos)

-  Não considera as afinidades reciprocas entre o hospedeiro e o patógeno

•  Ênfase dos aspectos económicos na definição de doença:

    -   Várias doenças são  excluídas nessa definição

         (ex.  doenças das infestastes, das plantas silvestres, etc.)

         

• O conceito de doença de plantas deve reflectir a complexa natureza da doença (Galli, 1978)

  Agrios (1997), com uma definição mais abrangente, define  doença de planta como:  “Serie de respostas visíveis ou invisíveis das células ou tecidos da planta, resultante da acção de microorganismos patogénicos ou por factores ambientais, que interferem com a produção, translocação, ou utilização de alimentos, sais minerais, e água, alterando deste modo a forma, função ou integridade da planta, podendo conduzir a um enfraquecimento ou morte da planta ou partes dela.

Planta está doente...

quando a habilidade dos tecidos da planta ou parte da planta de realizar uma ou mais

funções fisiológicas  é alterada/inibida.

O tipo de células e tecidos afectados determina o tipo  funções fisiológicas  perturbadas

(Ex.  Infecção da raiz pode causar podridão radicular e afectar a absorção da agua e sais minerais)

Agentes nocivos as plantas 

-  Bioticos (organismos vivos)

    Fungos, bactérias, vírus, viroides, fitoplasmas, nematodes

-  Abioticos (factores físicos, químicos e ambientais)

• Terminologia: Doença vs sintoma vs  patógeno

                                     Doença vs dano fisico

Critérios de classificação das doenças das plantas

• Agente causador
• Tipo de sintomas que causam
• Ocorrência
•  Orgãos atacados
•  Tipo de plantas afectadas

Classificação das doenças das plantas com base no agente causador

Doenças infecciosas (ou bióticas)

    Causadas por vírus e viroides, fungos, procariotas (bactérias e molicutes), plantas parasíticas, protozoários e nematodos

Doenças não-infecciosas (ou abióticas)

     Causadas por factores ambientais abióticos (excesso ou defeito do factor)

Classificação das doenças das plantas com base no tipo de sintomas 

• Podridões
• Murchidões
• Manchas foliares
• Queimaduras
• Ferrugens
• Carvões
• Mosaicos, etc

Classificação das doenças das plantas com base no tipo de ocorrência

• Endémicas:    Frequente numa região.  Constantemente presente de ano para ano e pode ser moderada a severa
• Epidémicas:  Ocorrência periódica e o ocupa vastas áreas
• Esporádicas:  Ocorrem em intervalos e locais irregulares
• Pandémicas:  Ocorrem em todo o mundo e com resultados catastróficos

Classificação das doenças das plantas baseada nos órgãos atacados

• Doenças das raízes
• Doenças foliares
• Doenças dos frutos
• Doenças de sementes, etc

Classificação das doenças das plantas baseada no tipo de plantas afectadas

• Doenças de plantas florestais
• Doenças de citrinos
• Doenças de plantas ornamentais, etc

História da Fitopatologia

-  Período Místico

-  Período

Predisposição

-  Período

Etiológico

-  Período Ecológico

-  Período

Fisiológico

   Fitopatologia molecular/biotecnologia

Período místico (desde a mais remota antiguidade ao inicio do século XIX)

A ocorrência de doenças atribuída a causas místicas