Reocoro - refração molar

RESUMO

   Para a realização das medições, coloca-se o líquido no prisma do refratômetro e olha-se pelo ocular para observar, fazendo o ajuste necessário para que as escalas ficassem nítidas. Observa-se a fronteira claro-escuro, ajustando novamente caso a linha de contorno não estivesse bem definida e ajustando também a linha para que ficasse exatamente no centro, para que assim as leituras fossem realizadas.

   Primeiro, mediu-se o índice de refração da água, acetona, acetato de etila, n-hexano e tolueno, respectivamente, através do refratômetro de Abbé, sempre lavando o prisma de refração com o solvente a ser utilizado a seguir. Fez-se 2 medições para cada substância para fazer uma média aritmética e assim possível a realização dos cálculos.

   A seguir, pesou-se 50g de sacarose em um Béquer e foi adicionado água o suficiente para dissolver o açúcar. A solução foi transferida para um balão volumétrico de 250ml e preenchida com água até o menisco. O balão foi agitado e desse modo obteve-se uma solução a 20% em massa de sacarose.

   A partir desta solução, foram-se retiradas amostras de 75, 50, 25 e 12,5ml e colocadas em balões de 100ml, adicionando água até o menisco para se ter soluções de 15, 10, 5 e 2,5% em massa de açúcar, respectivamente.

   Com essas 5 soluções, mediu-se o índice de refração e o BRIX de cada uma, fazendo-se a média entre 2 medições. A escala BRIX mede a massa de sólidos solubilizados, em gramas, por 100 gramas de solvente.

MATERIAL UTILIZADO

- Refratômetro

- Bureta

- Balão volumétrico

- Béquer

- Conta-gotas

- Lenço de papel

CÁLCULOS E DADOS

PARTE 1

Realizadas as medições dos índices de refração nos diferentes solventes, obtivemos a seguinte tabela:

SOLVENTE	ÁGUA	ACETONA	ACETATO DE ETILA	N-HEXANO	TOLUENO
1ª medida	1,3330	1,3630	1,3720	1,3780	1,4960
2ª medida	1,3330	1,3580	1,3720	1,3780	1,4950
média	1,3330	1,3605	1,3720	1,3780	1,4955
teórica	1,3300	1,3570	1,3720	1,3750	1,4968

- Para a água:

Reocoro teórico:  

 [pic 1]

[pic 2]

______________

[pic 3]

Reocoro experimental:

[R]água =  = 3,707[pic 4][pic 5]

[pic 6]

- Para a acetona:

Reocoro teórico:  

 [pic 7]

[pic 8]

[pic 9]

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[pic 10]

Reocoro experimental:

[R]acetona =  = 16,225[pic 11][pic 12]

[pic 13]

- Para o acetato de etila

Reocoro teórico:  

 [pic 14]

[pic 15]

[pic 16]

[pic 17]

______________

[pic 18]

Reocoro experimental:

[R]acetato =  = 22,325[pic 19][pic 20]

[pic 21]

- Para o n-hexano:

Reocoro teórico:  

[pic 22]

[pic 23]

______________

[pic 24]

Reocoro experimental:

[R]hexano =  = 30,343[pic 25][pic 26]

[pic 27]

- Para o tolueno

Reocoro teórico:  

 [pic 28]

[pic 29]

[pic 30]

______________

[pic 31]

Reocoro experimental:

[R]tolueno =  = 31,022[pic 32][pic 33]

[pic 34]

PARTE 2:

A partir dos dados a seguir, foi possível obter a curva de calibração da concentração de sacarose:

Solução	1ª contagem	2ª contagem	Média
	Índice de refração	BRIX(%)	Índice de refração	BRIX(%)	Índice de refração	BRIX(%)
20%	1,3615	18,3	1,3620	18,75	1,3618	18,5
15%	1,3545	14,3	1,3550	14,5	1,3548	14,4
10%	1,3470	9,5	1,3470	9,5	1,3470	9,5
5%	1,3400	5	1,3400	5	1,3400	5
2,5%	1,3360	2	1,3360	2,25	1,3360	2,1

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