A DETERMINAÇÃO DA PUREZA DE UM COMPOSTO ORGÂNICO

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Alagoas

Médio Integrado - Açúcar e Álcool

Campus Penedo

DETERMINAÇÃO DA PUREZA DE UM COMPOSTO ORGÂNICO (METÓDO BALÃO VOLUMÉTRICO).

*Jayenne do Carmo Santos

* jayenne.santtos@gmail..com

1Curso Técnico de Açúcar e Álcool, Instituto Federal de Alagoas, Campus Penedo; Rod. Engº Joaquim Gonçalves S/N,.

Palavras-chave: pureza, composto,densidade.

INTRODUÇÃO[pic 1]

A      compreensão      do      procedimento      de determinação  de  pureza  ,  é  primordial  para  entender diversos   procedimentos   e   técnicas   realizadas   em laboratório.

Os   compostos   orgânicos   são   formados   por cadeias de átomos de carbono que estão ligados entre si  ou  a  outros  elementos  químicos.  Eles  incluem  os hidraados,  proteínas,  lípideos  e  acidos  núcleicos.  Na grande   maioria   das   vezes   esses   compostos   são encontrados   na   forma   de   mistura,   dessa   forma   é crucial avaliar e determinar a pureza antes de usa-los, para  que  dessa  maneira  as  impurezas  que  possam provocar  explosões,  incêndios,  danificar  produtos  e matérias,  sejam  detectadas.  Temos  como  exemplo  o ácido  hidratado  e  o  ácido  anidro  que  são  usados  de maneiras distintas como combustivel.

Usualmente boa parte dos compostos utilizados em  laboratório  são  sólidos  ou  líquido,  a  pureza  ou grau de pureza desses mesmos pode ser determinados apartir   de   suas   constantes   físicas   cujos   mesmos possuem   constantes   próprias.        Ao   analisar   uma substância desconhecida qualquer, pode-se fazer uma identificação  palpável  através  de  suas  características físicas  como  a  sua  coloração,  o  seu  odor,  a  sua densidade,  seu  índice  de  refração,  o  formato  de  sua rede cristalina e o seu ponto de fusão (em substâncias sólidas),  e,  o  seu  ponto  de  ebulição  (em  substâncias líquidas).

O     presente     relatório     elucidará     sobre     a

determinação   da   pureza   de     compostos   orgânicos (álcool hidratado e anidro), por meio da determinação da densidade, pelo metódo do balão volumétrico.

MATERIAIS E MÉTODOS

A  Tabela  1,  apresenta  os  reagentes  e  materiais utilizados  em  laboratório  para  a  execução  da  prática de determinação de pureza de compostos orgânicos.[pic 2]

Tabela  1:Reagentes  e  vidrarias  utilizados  na aula prática.

Balão volumétrico 100mL       Álcool hidratado Balança analítica                      Álcool anidro Pisseta[pic 3]

Pipeta de Pauster

Inicialmente,  foi  pesado  um  balão  volumétrico de   50   mL   vazio,   e   foi   tomado   nota   da   massa encontrada, em seguida, preencheu-se até a marca de aferição  com  a  amostra  e  foi  ajustado  a  posição  do “menisco”,  pesou-se  o  balçao  contendo  a  amostra, tomou-se nota da massa encontrada. Pela diferença de pesagem obteve-se a massa de água contida no balão. Esse  procedimento  foi  repetido    três  vezes  para  o álcool anidro e três vezes para o álcool hidratado, para avaliar os possiveis erros de medições do mensurado.

RESULTADOS E DICUSSÕES[pic 4]

A Tabela 2, apresenta os resultados obtidos nos três   procedimentos   experimentais   realizados   para determinar a pureza do álcool anidro.

Tabela  2:  Determinação  da  purezaa  do  álcool anidro.

[pic 5]

1

Massa

(g)

Volume

(mL)

Densidade teórica

Densidade experimental

Erro

(%)

aumenta, obtendo um erro de 3,5%. Essas margens de erros  podem  ser  explicadas  a  partir  dos  estudos  dos

40,128        50             0,804               0,802          0,2%

39,362        50             0,804               0,799          0,5%

38,374        50             0,804               0,764            4%

Nota-se    que    no    primeiro    experimento    a diferença     de     densidade     teórica     e     densidade experimental é pouquissíma, no segundo e no terceiro experimento,    observa-se    que    as    diferenças    de densidade    aumentaram,    obtendo    0,5%    e    4%, respectivamente.   Isso   pode   ser   decorrer   devido   a algum    erro    aleatório    ou    sistemático.    Os    erros aleatórios  são  variações  nas  medições,  provenientes de fatores que não podem ser controlados, ou que por alguma   razão   não   foram   controlados.   Os   erros sistemáticos,   são   erros   que   excedem   os   valores limites,   é   um   tipo   de   erro   muito   frequente,   são problemas  persistentes,  porém  são  mais  simples  de serem detectados e solucionados.

...