A IDENTIFICAÇÃO DOS COMPOSTOS ORGÂNICOS

SERVIÇO PÚBLICO FEDERAL[pic 1][pic 2]

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO PARÁ – IFPA

COORDENAÇÃO DO CURSO DE LICENCIATURA PLENA EM QUÍMICA

IDENTIFICAÇÃO DOS COMPOSTOS ORGÂNICOS

Trabalho apresentado à disciplina Química orgânica experimental I da turma C863NB do curso de Licenciatura plena em química como requisito para obtenção de nota parcial da 1° bimestral.

Professor(a): Dr.ª Solange Vinagre

DISCENTE:

LUMA PATRÍCIA GAIA                                                                           MATRÍCULA: 20180864395

BELÉM – PARÁ

MAIO – 2019

1 . OBJETIVOS

1.1 OBJETIVO GERAL

Caracterizar substâncias orgânicas através de análise organoléptica e da presença de carbono e hidrogênio.

1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Identificar a presença de compostos orgânicos nas substâncias analisadas.
• Classificar os grupos funcionais das substâncias orgânicas, caso essas estejam presentes.
• Desenvolver habilidades concernentes às práticas laboratoriais de química orgânica.

2. MATERIAIS UTILIZADOS

1. MATERIAIS

• Tubo de ensaio
• Béquer de 100ml (2)
• Bico de Bunsen
• Lupa
• Rolha de borracha munida de furo central
• Mangueira de borracha
• Tubo para desprendimento  gasoso

2.2 REAGENTES

• Ca(OH)2
• CuO
• Amostras

3. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

3.1  PROCEDIMENTO I: Análise Organoléptica

A amostra 1 foi colocada em um tubo de ensaio onde foram analisados: estado físico, homogeneidade, cor e odor, primeiramente. Posteriormente, uma pequena quantidade dessa amostra foi colocada sobre a bancada e foi submetida à ação de uma chama, onde foram feitas as devidas observações. Após isso, submeteu-se à análise da amostra 2, na qual observou-se inicialmente seu estado físico, sua homogeneidade, cor e odor, logo depois de uma certa quantidade dessa amostra foi colocada sobre a bancada e submetida à ação de uma chama e foram feitas as devidas observações.

3.2 PROCEDIMENTO II: Pesquisa de Carbono e Hidrogênio

No segundo experimento, utilizou-se como catalisador uma mistura de Óxido de Cobre II é uma substância desconhecida e transferiu-se para um tubo de ensaio seco e cobriu-se a mistura com uma fina camada de Óxido de Cobre II. Fechou-se o tubo de ensaio com rolha, munida de um furo por onde passou-se um tubo de desprendimento. Fixou-se o tubo de ensaio adequadamente ao suporte e mergulhou-se a extremidade livre do tubo de vidro em um recipiente contendo solução de Hidróxido de Cálcio (Ca(OH)2). Após isso, aqueceu-se a amostra um pouco além da camada de óxido cúprico até que ficasse vermelha, depois a chama foi trazida para o fundo do tubo de ensaio e foram registradas as devidas observações.  

4. RESULTADOS E DISCUSSÃO

4.1 Procedimento I:

Os resultados das observações das amostras 1 e 2 estão representadas na tabela 01 abaixo.

Tabela 01: Resultados do experimento

CARACTERÍSTICAS	AMOSTRA 1	AMOSTRA 2
ESTADO FÍSICO	LÍQUIDO	SÓLIDO
HOMOGENEIDADE	HOMOGÊNEO	HOMOGÊNEO
COR	INCOLOR	BRANCO
ODOR	ÁLCOOL	INODOR
IGNIÇÃO	CHAMA  AZULADA	CHAMA  AMARELADA
SUBSTÂNCIA ANALISADA	ÁLCOOL	AMIDO

Através da análise organoléptica realizada na amostra 1, verificou-se uma substância líquida muito volátil, a qual encontrava-se homogênea, incolor, com odor característico a uma substância pertencente a função química álcool, cujo grupo funcional é caracterizado pela presença da hidroxila (OH), que é um composto orgânico que contém oxigênio.