Contabilidade de custos, financeira e gerencial

O objetivo é definir de forma simples e clara a Contabilidade de Custo, Financeira e Gerencial mostrando as diferenças e relação entre elas.

Podemos definir Contabilidade de Custos como um conjunto de registros, baseado em escriturações para identificar, medir e informar qualquer custo envolvido na venda de produto, mercadoria ou serviço.

A Contabilidade Financeira coleta dados de transações econômicas e financeiras que atingem o patrimônio da empresa, classificando e registrando para fornecer informações em forma de relatórios.

A Contabilidade Gerencial é o processo de identificar, mensurar, acumular, analisar, preparar, interpretar e comunicar informações que ajudem a atingir os objetivos organizacionais.

Etapa 1: Contabilidade de custos, financeira e gerencial.

Passo 1

Tomar ciência dos ingredientes que farão parte da montagem dos produtos sugeridos pela Indústria Alimentícia Showdog Ltda., conforme abaixo. São dois produtos derivados da ideia do lanche estilo hot-dog:

Produto Hot-dog: umaunidade de pão de hot-dog (tipo bisnaga), uma unidade de salsicha de carne bovina, 40 gramas de molho de tomate pronto, uma unidade de saco plástico para embalagem e, eventualmente, uma caixinha de papelão para transporte.

Produto Hot-chicken: uma unidade de pão de água (tipo francês), uma unidade de salsicha de carne de frango, 50 gramas de molho rose (uma combinação de molho branco e molho de tomate vermelho), uma unidade de saco plástico para embalagem e, eventualmente, uma caixinha de papelão para transporte.

Passo 2

Executar os lançamentos de compras, com base na lista de matérias-primas e de itens de embalagem descrita abaixo, nas Fichas de Controle de Estoques conforme modelo gravado. Utilizem nestes lançamentos o método Média Ponderada Fixa. A quantidade requisitada dessas matérias-primas e desses produtos de embalagem para a produção mensal, se encontra mencionada no arquivo.

Dia Material Quantidade Valor da Nota Fiscal

1 Pão de hot-dog 1.000 un R$ 500,00

2 Saco plástico 2.000 un R$ 400,00

5 Salsicha de carne bovina 1.500 un R$ 450,00

6 Salsicha de carne de frango 800 un R$ 280,00

7 Pão francês 500 un R$ 225,00

10 Molho de tomate vermelho 50 kg R$ 170,00

12 Molho rose 30 kg R$ 120,00

14 Pão de hot-dog 1.200 un R$ 780,00

15 Caixinha de papelão 1.800 un R$ 270,00

16 Molho rose 15 kg R$ 65,00

17 Pão francês 500 un R$ 275,00

18 Molho de tomate vermelho 30 kg R$ 110,00

20 Salsicha de carne bovina 500 un R$ 180,00

21 Pão de hot-dog 300 un R$ 210,00

23 Salsicha de carne bovina 450 un R$ 180,00

24 Salsicha de carne de frango 190 un R$ 76,00

25 Molho de tomate vermelho 20 kg R$ 75,00

26 Saco plástico 1.500 un R$ 360,00

28 Caixinha de papelão 350 un R$65,0030 Molho rose 5 kg R$ 24,00

| |Pão de hot-dog | | | |

|Data |Histórico |Qtde |$ Unit |$ Total |

|Data |Histórico |Qtde |$ Unit |$ Total |Qtde |$ Unit |$ Total |

| | |Entradas |Saídas |Saldo |

|Data |Histórico |Qtde |$ Unit |$ Total |

|Data |Histórico |Qtde |$ Unit |$ Total |Qtde |$ Unit |$ Total |

| | |Entradas |Saídas |Saldo |

|Data |Histórico |Qtde |$ Unit |$ Total |

|Data |Histórico |Qtde |$ Unit |$ Total |

|Data |Histórico |Qtde |$ Unit |$ Total |

|Data |Histórico |Qtde |$|$ Total |Qtde |

| | | |U| | |

| | | |n| | |

| | | |i| | |

| | | |t| | |

| | | | | | |

|Custos com materiais diretos: |R$ |R$ | | | |

|Pão para hot-dog | 1.400,60 | | | | |

|Pão francês | | 425,00 | | | |

|Salsicha de carne bovina | 780,24 | | | | ||Salsicha de carne de frango | | 305,66 | | | |

|Molho de tomate vermelho | 319,50 | | | | |

|Molho rosê | | 179,74 | | | |

|Saco plástico | 508,12 | 184,57 | |HD 2340 |HC 850 |

|Caixinha de papelão decorativa | 233,72 | 77,91 | | | |

|Total dos custos com materiais diretos | 3.242,18 | 1.172,88 | | | |

| | | | | | |

|Custos com materiais indiretos: |R$ |R$ | | | |

|Lubrificante de máquinas | 140,00 | 280,00 | | | |

|Toca capilar | 36,00 | 21,00 | | | |

|Máscara facial | 29,00 | 25,00 | | | |

|Total dos custos com materiais indiretos | 205,00 | 326,00 | | | |

| | | | | | |

|Total dos custos com materiais | 3.447,18 | 1.498,88 | | | |

|Quantidade produzida no mês | 2.340 | 850 | | | |

|Custo unitário de produção |1,473 |1,763 | | | |

Passo 3.

|Cotação dos preços dos itens do Hot-dog e Hot-ticken |

|Produto |Fornecedor |Preço |

|Salsicha