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Natercia Karen Cândida de Sousa

Órgão escolhido: Escola Municipal de Ensino Fundamental Tia Benilce, merenda escolar.

1. Quem são os fornecedores e os clientes da organização? Não precisa

apontar todos, apenas alguns.

São fornecedores as empresas contratadas, através de certame licitatório, para o fornecimento de gêneros alimentícios para composição da merenda escolar. São clientes as crianças matriculadas na rede municipal de ensino;

2. Identifique, mesmo que de forma não exata, qual a origem das

matérias-primas e o destino dos produtos acabados.

Materia – prima os alimentos necessários para fazer a refeições, o destino será alimentação das crianças,

3. Quais são as atividades da logística e as atividades complementares

da organização?

Gestão de Estoque. O estoque e avaliação de custos de armazenagem.

4. Como a Administração de Materiais é estruturada (departamentos,

número de pessoas, veículos, armazéns etc.)?

A Administração de materiais, neste caso a merenda escolar, são executadas pelo próprio Departamento de Educação que estuda a necessidade dos itens a serem comprados e efetua o pedido de compras ao Departamento de Administração que instaurará o certame licitatório destinado ao suprimento da necessidade encontrada.

5. Como a Distribuição Física é estruturada (departamentos, número

de pessoas etc.)?

Departamento Cozinha, Diretor resvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvponsável pelo recebimento, 5 pessoas.

Desenvolvimento Municipal (IDM) – 2010 36,24 21

Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) – 2010 0,674 12

3) Descreva o desenvolvimento urbano do seu município e de Fortaleza (Ceará) a partir dos dados do perfil básico dos municípios elaborado pelo IPECE (www.ipece.gov.br) e do que foi abordado na Unidade 1. (4 pontos)