A IMPORTÂNCIA DO PROJETO POLITICO PEDAGÓGICO PARA A ORGANIZAÇÃO ESCOLAR
Exames: A IMPORTÂNCIA DO PROJETO POLITICO PEDAGÓGICO PARA A ORGANIZAÇÃO ESCOLAR. Pesquise 860.000+ trabalhos acadêmicosPor: simonemarina • 3/11/2014 • 1.962 Palavras (8 Páginas) • 267 Visualizações
ALFA-Faculdade de Almenara
PROGRAMA DE GRADUAÇÃO DO CURSO DE FARMÁCIA
Prática Bromatoligia
ALMENARA/MG
Outubro/ 2014
ALFA-Faculdade de Almenara
Trabalho apresentado à Faculdade ALFA-Almenara,
no curso de farmácia, para aquisição de nota parcial
na disciplina PRÁTICA BROMATOLOGIA ministra
pelo professor (a) : JEAN PEREIRA COUTINHO
ALMENARA/MG
OUTUBRO 2014
ALFA-Faculdade de Almenara
BRENDA MEIRELES
CARLA DE JESUS
GABRIELA MOREIRA
SIMONE MOREIRA
WARLA OLIVEIRA
RELATÓRIO
ALMENARA/MG
OUTUBRO 2014
Sumário
Introdução..............................................................................
Desenvolvimento...................................................................
Relatório Acidez do leite.......................................................
Relatório Acidez de suco......................................................
Conclusão...............................................................................
INTRODUÇÃO 04
O leite é um alimento de alto teor nutritivo, pois em sua composição encontramos proteínas, lipídios, glicídios, sais minerais, vitaminas, enzimas e gases. Devido a essas características, o leite torna-se excelente meio de cultura de microorganismos, que agem como germes de fermentação, oxidando a lactose a ácido láctico.
láctico
A acidez do leite é expressa em graus Dornic. Cada 0,1 mL de soda Dornic (solução de NaOH 0,1 mol/L) corresponde a 1° Dornic,
...