Pesquisa Operacional

Análise de alimentos

pelos alunos de 7º semestre do curso de Farmácia é uma geleia de abacaxi com pimenta, que possui uma característica agridoce e sabor levemente picante. De acordo com a Resolução Normativa nº. 15 de 1978 do Ministério da Saúde, Geleia de Fruta é o produto preparado com frutas e/ou sucos ou extratos aquosos...

765 Palavras4 Páginas

projeto industrial farofa pronta

IDENTIFICAÇÃO DO PROJETO 1.1 - Nome do Projeto 1.2 - Unidade 1.3.1 - Autores 2- JUSTIFICATIVA 3- OBJETIVOS 4- INTRODUÇÃO 5- DADOS DE MERCADO 5.1. Preço médio 5.2. Sabores 6- FUNDAMENTAÇÕES TEÓRICAS DAS OPERAÇÕES ENVOLVIDAS NO PROCESSO 6.1. Mistura...

5584 Palavras23 Páginas

produção de ketchup e O guatchup

de identidade e qualidade de alimentos devem priorizar os parâmetros sanitários aprovou o "REGULAMENTO TÉCNICO PARA ESPECIARIAS, TEMPEROS E MOLHOS". Segundo a RESOLUÇÃO DE DIRETORIA COLEGIADA - Nº. 276, DE 22 DE SETEMBRO DE 2005, ketchup ou cathup é o produto elaborado a partir da polpa de frutos maduros...

1437 Palavras6 Páginas

todos os temperos

 Depois de tanto tempo, voltamos com a Série Temperos! Já vimos aqui um pouco sobre o Alecrim, a Canela, o Orégano e o Manjericão. Agora chegou a vez de um temperinho que passou a fazer mais parte da minha cozinha há pouco tempo, o tomilho. De aspecto delicado com uma fragrância penetrante, o tomilho...

3928 Palavras16 Páginas

Pintura

se alimentar. No caso, as marmitas atendem esta demanda, pois oferecem praticidade e comodidade com a retirada da comida no local ou entrega em domicílio. O serviço também atende aquelas pessoas que não possuem tempo para se deslocar e almoçar em um restaurante convencional. Sabor e praticidade são...

14721 Palavras59 Páginas

plano de negocio

LIMA POLLYANNA DE AGUIAR ROSA SARA MONTONI MENDES THAYNARA CRISTINA RIBEIRO PLANO DE NEGÓCIOS Trabalho desenvolvido pelos alunos do 2° período do curso técnico em Administração, do Instituto Federal do Espírito Santo – Campus Guarapari. Com objetivo de obter nota na disciplina Plano...

5771 Palavras24 Páginas

Alimentos congelados

“Conectividade Social – INSS/FGTS”. o Corpo de Bombeiros Militar. • Visita à prefeitura da cidade onde pretende montar a sua indústria (quando for o caso) para fazer a consulta de local. • Obtenção do alvará de licença sanitária – adequar às instalações de acordo com o Código Sanitário (especificações...

15397 Palavras62 Páginas

GASTRONOMIA HOSPITALAR: INVESTIGAÇÃO EM COZINHAS DIETÉTICAS E ESTUDO DAS ERVAS E ESPECIARIAS NAS REFEIÇÕES

Bacharel em Gastronomia. Orientador: Prof. Eveline Alencar FORTALEZA 2013 SUMÁRIO 1. APRESENTAÇÃO …………………………………..…………..……………... 2. JUSTIFICATIVA ………………………………………………….…………….. 3. PROBLEMA …………………………………………………….……………….