Consumo Sustentavel

M a n u a l d e E d u c a ç ã o

p a r a o Consumo

Sustentável

ISBN 85-87166-73-5

CONSUMO SUSTENTÁVEL: Manual de educação. Brasília: Consumers International/ MMA/ MEC/

IDEC, 2005. 160 p.

1. Consumo sustentável. 2. Cidadania- consumo. 3. Água – consumo. 4. Alimentos – consumo.

4. Biodiversidade – consumo. 5. Transportes – consumo. 6. Energia – consumo. 7. Lixo –

consumo. 8. Publicidade – consumo. I. Consumers International. II. Ministério do Meio

Ambiente. III. Ministério da Educação. IV. Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor.

CDU–504.052

Governo Federal

Presidente da República

Luiz Inácio Lula da Silva

Vice-presidente

José Alencar Gomes da Silva

Ministra do Meio Ambiente

Marina Silva

Ministro da Educação

Tarso Genro

Secretário-Executivo – MMA

Claudio Langone

Secretário Executivo – MEC

Fernando Haddad

Secretário de Políticas para o Desenvolvimento Sustentável – MMA

Gilney Amorim Viana

Secretário de Educação Continuada, Alfabetização e Diversidade – MEC

Ricardo Henriques

Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor

Coordenador-Executivo: Sezifredo Paz

Consumers International/Escritório Regional para América Latina e Caribe

Diretor Regional: José Vargas Niello

Ministério do Meio Ambiente

Ministério da Educação

Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor

Brasília 2005

M a n u a l d e E d u c a ç ã o

p a r a o Consumo

Sustentável

Sumário

Cidadania e Consumo Sustentável 13

Nossas escolhas fazem a diferença 14

A Sociedade de Consumo 14

Impactos ambientais do consumo 16

As propostas de mudança dos

padrões de consumo 17

Consumo verde 18

Consumo ético, consumo responsável

e consumo consciente 18

Consumo sustentável 19

Consumo e cidadania 20

A reconstrução do cidadão no

espaço de consumo 21

A politização do consumo 22

O Código de Defesa do Consumidor 23

Consumo sustentável depende da

participação de todos 24

Água 25

Um recurso cada vez mais ameaçado 26

O ciclo da água 27

A distribuição e o consumo de

água doce no mundo e no Brasil 27

Água no Brasil 28

Os usos da água 29

Uso doméstico 29

Saneamento Básico 31

Uso industrial 32

Uso agrícola 32

Navegação 33

Pesca e lazer 33

Geração de energia 34

O que pode ser feito 35

Atividades 36

Alimentos 41

Os impactos da produção 42

Utilização de insumos químicos

na agricultura 43

Agrotóxicos 44

Manipulação genética 46

Alimentos transgênicos 47

Erosão genética 47

Erosão dos solos 47

Em busca de uma

agricultura sustentável 48

Agroecologia: o caminho para

uma agricultura sustentável 49

Iniciativas de apoio à produção de alimentos

mais seguros 51

Agricultura familiar 51

Sistema de plantio direto 52

O que você pode fazer 53

Atividades 54

Biodiversidade 59

Preservar a biodiversidade é proteger a vida 60

A importância da Biodiversidade 60

Funções ambientais 60

Polinização e dispersão das plantas 61

A teia trófica ou cadeia alimentar 61

Variabilidade e adaptação 61

Estabilidade do regime hídrico e

amenização climática 62

Funções socioeconômicas 62

Fonte de novos produtos e de energia 62

Sustentabilidade na agricultura

e