O Acompanhamento Nutricional

Refeição	Alimento	Medidas caseiras	Quantidade	Lista de substituição
Café Manhã 6:00hs	Leite semi-desnatado+ café	Copo	1	1 porção G A
Torrada integral	unid	1	1 porção G B
	Queijo branco	F.	1	Ricota light/peito peru light
Lanche manhã 9:00hs	Pão forma integral	unid	1	½ porção G D
Atum light	Col.sopa	3	Ricota light/margarina becel/ frango desfiado/peito peru
	Café preto	Xícara	1
Almoço 12:00hs	Folhas+ legumes á vontade	---	A vontade	Grupo G e H
Arroz integral	Col.sopa	3	½ porção G E
	Feijão + caldo	Col.sopa	2	1 porção G F
	Filé frango grelhado	Unid. M	1	1 porção G I
	Fruta	Porção	1	1 porção G B
Lanche tarde 15:00hs	Fruta+ 1 col.sopa aveia	Porção		1 porção G B
Ou
	Mix castanha	Punhado	1	Receita abaixo
Lanche tarde 18:00hs	Crepioca	Unidade	1	Receita abaixo
Ou	---
	Rap 10	Unidade	1	Recheios abaixo
Jantar 20:00hs	Folhas+ legumes á vontade	---	A vontade	Grupo G e H
Arroz integral	Col.sopa	3	½ porção G E
	Omelete	Unidade	1	Receita abaixo
	OU
	Sopa	concha	3	Pode congelar
Ceia  22hs	Chá camomila	Xícara	1	--

 

Tempero salada: 01 colher de sopa de azeite de oliva + limão/vinagre

Ordem de consumo: salada + proteína + arroz + leguminosa

Vegetais e legumes: mínimo 3 cores = 1 opção de folha + 1 opção de legume/verdura verde escuro + 1 legume laranja/vermelho

Opções de lanches:

Enroladinho: 2 fatias presunto light + 1col.sopa ricotta light

2 frutas secas (ameixa/abacaxi/morango) + 2 castanhas

Iogurte 0% gordura + 1 col.sopa farinha linhaça

1 ½ abacate + 1 f. queijo branco

1 rap 10 + 1 col.sopa requeijão light

Tabule de quinua

Ingredientes

½ xícara de quinua em grãos

1/2 xícara de salsa picada

½ xícara de cebolinha picada

1 colher de sopa de hortelã

Sal

¼ de xícara de chá de azeite extra virgem

1 pepino

Folhas de alface

Preparo: Em uma panela coloque a quinua com 1 xícara de chá de água deixe ferver por 10 min. Coloque a quinua em uma saladeira e acrescente os demais ingredientes, exceto a alface. Misture bem. Arrume as folhas de alface ao redor de uma travessa, com o tabule no centro

BISCOITOS SEM CARBOIDRATOS

INGREDIENTES

2 Colher (es) de sopa de Farelo de aveia

1 Colher (es) de sopa de Farelo de trigo

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