CARBOIDRATOS

01. Os carboidratos são moléculas orgânicas amplamente distribuídas na natureza. A maioria apresenta

como fórmula geral (CH2O)n. Bioquimicamente, são uma importante fonte de energia, além de servirem

como esqueleto de carbono para variadas estruturas e funções celulares. Com base nas características

químicas e funcionais dos grupos de carboidratos, assinale a opção correta.

A) Os polissacarídeos são caracterizados por apresentarem, em sua estrutura química, unidades

repetidas de monossacarídeos, unidos por ligações glicosídicas. Um exemplo é o amido, uma

importante reserva energética dos tecidos animais.

B) Os monossacarídeos são os açúcares mais simples compostos por poucos átomos de carbono. São

os monômeros a partir dos quais os carboidratos maiores são formados. Na célula, sua atuação

está limitada a papéis de fornecimento de energia para o seu metabolismo.

C) Os oligossacarídeos podem apresentar grupos funcionais adicionais a sua estrutura química, que

lhes conferem propriedades especiais. Na superfície celular, frequentemente estão ligados a

proteínas e lipídeos, constituindo moléculas importantes no reconhecimento celular.

D) Os dissacarídeos consistem em dois monossacarídeos unidos por ligações covalentes. Sua

importância biológica está relacionada ao fato de formarem importantes estruturas nas células

vegetais como a parede celulósica.

RESP.: C

02. Um professor de Biologia do Ensino Médio levou para a sala de aula uma planta do grupo das

angiospermas, semelhante à figura a seguir. Depois de explicar e mostrar, para os alunos, as principais

características do grupo, selecionou quatro alunos e perguntou-lhes, se aquela espécie era

monocotiledônea ou eudicotiledônea. A resposta teria que ser acompanhada de uma justificativa

baseada em critérios de anatomia externa da planta.

Dentre as opções a seguir, assinale aquela que apresente a resposta e a justificativa corretas.

A) João: “É uma monocotiledônea, porque apresenta raiz fasciculada, folhas com nervuras paralelas,

caule do tipo colmo e semente com um cotilédone reduzido.”

B) Maria: “É uma eudicotiledônea, porque apresenta raiz fasciculada, folhas com nervuras paralelas,

caule do tipo colmo e semente com um cotilédone reduzido.”

C)