Etapa 3

ETAPA 3

Com as entrevistas feitas chegamos a conclusões que atrair os clientes é o mais importantes, a satisfação é apenas o primeiro passo de uma longa jornada de relacionamento. O atendimento tem que ser rápido, eficaz e honesto para satisfazer os clientes. Não basta apenas oferecer bons serviços para fisgar os clientes, tem que ter produtos, ser eficiente nas entregas e oferecer bons serviços, tudo isso faz parte do pacote básico para ter clientes mais fiéis. A utilização do marketing tem o objetivo de despertar o cliente para aquilo que se quer mostrar. Propagandas, promoções, anúncios, e etc... Tudo isso são formas de atrair o cliente.

Nosso posicionamento competitivo estará voltado para a diferenciação no produto e no atendimento; o cliente perceberá no produto oferecido algo de especial bem como no atendimento, pois teremos um cardápio único onde o cliente poderá escolher o tipo de café; sendo, percolado, expresso e instantâneo; tipo do café; pó de café, grãos de café torrado, café solúvel, café aromatizado, café gourmet, café orgânico e café descafeinado;

Ambiente perfeito – Moderno ou rústico, sofisticado ou simplista, o ambiente é uma das coisas que mais fascinam numa cafeteria. O gestor deve escolher um tipo de ambiente e organizá-lo em torno dessa proposta, a fim de que dê ao lugar uma identidade e personalidade própria;

Clima perfeito – Uma cafeteria é um local onde se geralmente vai para relaxar e ter seu momento sozinho ou entre amigos. Para isso, uma boa música, revistas e jornais, ambiente climatizado e iluminação bem direcionada vão dar uma cara aconchegante e ao mesmo tempo leve à cafeteria;

Comida perfeita – Não adianta ter apenas uma carta de café selecionados se não tem nenhuma empadinha que seja para beliscarmos. O mesmo cuidado que é dado aos cafés servidos deve ser aplicado às comidas, desde petiscos e lanches até às refeições, tanto de doces quanto de salgados. Uma boa é criar algum prato exclusivo e marcante, que faça o cliente voltar mais vezes para saboreá-lo e indicá-lo aos conhecidos.

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