A MICROBIOLOGIA E IMUNOLOGIA

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CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIATENEU ATIVIDADES REMOTAS – COVID-19

DISCIPLINA: MICROBIOLOGIA E IMUNOLOGIA PROFESSORA: MARKÊNIA ALVES

ESTUDO DIRIGIDO – NOTA SUBJETIVA AP1

Instruções importantes:

• Este estudo tem um valor de 0-10 pontos e corresponde a nota subjetiva da AP1. - Você deve realizá-lo e anexá-lo no FÓRUM ATIVIDADE SUBJETIVA AP1, no ambiente virtual – AVA.
• Data de entrega: Até o dia 14/10/2020.

1. Baseado no que foi visto em sala de aula, desenhe uma bactéria, apontando todas as suas estruturas e a função de cada uma delas (3 pontos).

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Flagelo: responsável pela motilidade da bactéria, está preso a membrana plasmática.

Citosol: é um liquido gelatinoso, composto por sais, glicose e outras moléculas de acúçar e proteínas, podemos encontrar o RNA e muitos ribossomos.

Cápsula: camada que recobre a parede celular geralmente polissacaridica, mantém a bactéria resistente a fagocitose.

Parede celular: recobre a membrana e da forma a bactéria, sendo ela gram-negativa é formada por duas camadas e gram-positiva por uma camada.

Membrana plasmática: camada dupla de fosfolipideos, contém proteínas essenciais que auxiliam na permeabilidade de nutrientes, defesa e produção de energia.

Fímbrias: são microfibrilas curtas e finas proteicas, caracterizam as bacterias gram-negativas servem para adesão.

Plasmídeos: é uma pequena molécula de DNA, não está presente em todas as bactérias, sendo uma vantagem seletiva e se autoduplicam independentemente.  

Nucleóide: local onde se localiza o material genético contendo todas as informações da célula.

Ribossomos: realiza síntese proteica e é responsável pela aparência rugosa da célula.

1. Em relação a temperatura ótima de crescimento microbiano, considere as seguintes afirmativas:  

1. - As bactérias têm uma temperatura ótima de crescimento específica para cada tipo em torno da qual observa-se a multiplicação até atingir o seu máximo.
2. - Se a temperatura ótima é ultrapassada têm-se a desnaturação do material celular com consequente morte da célula.  
3. - Se a célula for colocada numa temperatura inferior à temperatura ótima há uma desaceleração das atividades metabólicas, levando obrigatoriamente a morte.  

Conclui-se que: (1,0 ponto)

1. Somente as afirmativas I e II estão corretas.
2. Somente as afirmativas I e III estão corretas.
3. Somente as afirmativas II e III estão corretas.
4. Apenas afirmativa I está correta.
5. Todas afirmativas estão corretas.

3. Os microrganismos necessitam de condições ambientais e nutricionais adequadas para poder crescer e multiplicar-se. É baseada nesta necessidade que microrganismos utilizam nutrientes presentes em alimentos e no próprio corpo humano e a partir deles podem causar a deterioração de alimentos e também levar as doenças no homem. Neste contexto, assinale abaixo a alternativa INCORRETA sobre a fisiologia e crescimento bacteriano. (1,0 ponto)

1. A maioria dos microrganismos de importância médica são quimioheterotróficos.
2. A fermentação bacteriana depende do microrganismo, do substrato e das enzimas que estão presentes e ativas na bactéria.
3. Muitas bactérias heterotróficas crescem em meios de cultura complexos, compostos de extratos de levedura, de carne ou de outras fontes.
4. Os microrganismos podem obter energia pelo processo de respiração celular e fermentação, ambos os processos são exclusivamente realizados por bactérias anaeróbias.
5. As bactérias aeróbias podem obter energia pelo processo de respiração celular.  

Justifique sua resposta!

Anaeróbica obtém energia através da fermentação.

Aeróbica obtém energia através da respiração celular.

4. Diversos tipos de bactérias reagem de modo diferente quando submetidos à coloração de Gram, devido à diferenças estruturais em suas paredes celulares. Marque (P) para características de bactérias Gram-positivas e (N) para as Gramnegativas. (1,0 ponto)

(P) Presença ácido teicoico e lipoteicoico.

(P) Várias camadas de peptídeoglicana.

(N) Apresenta membrana externa.

(N) Presença de lipopolissacarídeos (LPS).

1. PPNN
2. NPNN
3. NPPN
4. NNNP
5. NNNN

5. Sobre o crescimento de culturas bacterianas e da curva de crescimento, marque (V) para as afirmativas verdadeiras e (F) para as afirmativas falsas. (1,5 ponto)

(V) Crescimento microbiano se refere ao aumento no número de indivíduos de uma determinada população bacteriana.

(F) O tempo que uma célula leva para se dividir e sua população dobrar de tamanho é chamado esporulação.  

(F) O tempo de geração das bactérias não tem nenhuma relação com a temperatura a que o microorganismo é submetido.

(V) A curva de crescimento bacteriano demonstra o crescimento de uma determinada população bacteriana em um dado período de tempo.

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