Carboidratos

Os carboidratos constituem-se na principal fonte de energia utilizada pelos seres vivos e praticamente a única forma de energia utilizada pelo cérebro e sistema nervoso. Numa dieta balanceada, eles fornecem, pelo menos, 50% do total das calorias diárias, sendo que essas recomendações são válidas para indivíduos normais ou diabéticos.

O diabetes pode se hereditário ou adquirido, que levam na deficiência de produção de insulina. Nos diabéticos a quantidade de glicose aumenta comprometendo vários órgãos e o sistema renal, nervoso e circulatório. A doença pode ser regulada pelo controle de consumo de carboidrato e o nível de insulina.

Esse nutriente não é mais proibido na dieta dos diabéticos, entretanto, devem ser consumidos apenas por pacientes que tenham controle sobre a doença, com peso ideal, compondo refeições, não isoladamente e não ultrapassando os 50% de carboidratos totais da dieta. Quando se aprende a contar os carboidratos consegue-se variedade no cardápio que compõe seu plano alimentar.

Os carboidratos são indispensáveis, mas não podem ser consumidos em excesso, porque geram calorias. Procure o aconselhamento de um nutricionista para auxiliá-lo de uma dieta saudável.

Os carboidratos constituem-se na principal fonte de energia utilizada pelos seres vivos e praticamente a única forma de energia utilizada pelo cérebro e sistema nervoso. Numa dieta balanceada, eles fornecem, pelo menos, 50% do total das calorias diárias, sendo que essas recomendações são válidas para indivíduos normais ou diabéticos.

O diabetes pode se hereditário ou adquirido, que levam na deficiência de produção de insulina. Nos diabéticos a quantidade de glicose aumenta comprometendo vários órgãos e o sistema renal, nervoso e circulatório. A doença pode ser regulada pelo controle de consumo de carboidrato e o nível de insulina.

Esse nutriente não é mais proibido na dieta dos diabéticos, entretanto, devem ser consumidos apenas por pacientes que tenham controle sobre a doença, com peso ideal, compondo refeições, não isoladamente e não ultrapassando os 50% de carboidratos totais da dieta. Quando se aprende a contar os carboidratos consegue-se variedade no cardápio que compõe seu plano alimentar.

Os carboidratos são indispensáveis, mas não podem ser consumidos em excesso, porque geram calorias. Procure o aconselhamento de um nutricionista para auxiliá-lo de uma dieta saudável.