A APRESENTAÇÃO DE MELHORAMENTO
Por: Aline Senna • 18/9/2019 • Seminário • 1.769 Palavras (8 Páginas) • 343 Visualizações
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Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano
PROPRIEDADES DOS COMPOSTOS QUÍMICOS
Santa Inês/BA Abril de 2019
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA BAIANO
Bruna de Jesus Oliveira, Paloma Batista Bertoso, Robson de Souza Oliveira e Vagner da Silva Santana
PROPRIEDADES DOS COMPOSTOS QUÍMICOS
Relatório apresentado à disciplina de Química Geral do Curso Superior em Zootecnia do IFBAIANO Campus Santa Inês, como parte da avaliação semestral
Orientadora: Prof. MSc. Dalila dos Santos Monteiro
Santa Inês/BA Abril de 2019
Sumário
1. INTRODUÇÃO
2. OBJETIVOS
2.1 Objetivo Geral
2.2 Objetivos Específicos
3. METODOLOGIA
3.1 Teste de Chama
3.2 Desidratação do Sulfato de Cobre
3.3 Teste de Solubilidade
3.4 Identificação de Processo Endotérmica e Exotérmica
4. RESULTADOS E DISCUSSÕES
4.1 Experimento 1: Teste de Chama
4.2 Experimento 2: Desidratação do Sulfato de Cobre
4.3 Experimento 3: Teste de Solubilidade
4.4 Experimento 4: Identificação de processo endotérmicos e exotérmicos
4.4.1 Procedimento 1: Troca de energia
4.4.2 Procedimento 2:
4.4.3 Procedimento 3:
5. CONCLUSÃO
6. REFERENCIAS
INTRODUÇÃO
A Química é um ramo da ciência que estuda a matéria, suas propriedades, constituição, transformações e a energia envolvida nesses processos. E tem um enorme impacto sobre a tecnologia e a nossa sociedade, pois seus estudos desempenham um papel fundamental no desenvolvimento de todos os ramos das ciências.
Em um teste de chamas ocorrem interações atômicas através dos níveis e subníveis de energia quantizada de um átomo de um cátion metálico. Com relação ao teste da chama, os postulados de Bohr prestam-se muito bem ao se buscar uma explicação às observações. A queima de um sal metálico implica na promoção de elétrons, cujo retorno é revelado pela emissão de luz. Assim, um elétron pode passar de um nível de uma mesma energia para outro de maior energia, desde que absorva energia externa. Quando isso acontece, dizemos que o elétron foi excitado e que ocorreu uma transição eletrônica. Já na transição de retorno deste elétron ao nível inicial se faz acompanhar pela liberação da energia na forma de ondas eletromagnéticas, como, por exemplo, a luz visível, que é percebida por nossos sentidos como uma coloração.
Na desidratação de um composto químico o que acontece é a eliminação da água presente no composto, que pode ocorrer através do aquecimento ou dissecação. O composto utilizado foi o sulfato de cobre, o experimento feito teve como objetivo promover a desidratação do sulfato de cobre através do aquecimento.
A solubilidade dos sais é uma forma de classificação que nos mostra a capacidade que essas substâncias possuem de se dissolver ou não em água. A solubilidade dos sais é importante porque, quando eles se dissolvem em água, sofrem o fenômeno da separação a troca de íons.
OBJETIVOS
Objetivo Geral
Estudar os propriedades dos compostos orgânicos;
Objetivos Específicos
Evidenciar a presença da vitamina C em sucos de frutas variadas, bem como o seu caratér antioxidante;
Identificação qualitativa da quantidade de vitamina C (ácido ascórbico) em diferentes tipos de sucos de frutas.
Identificar nível de insaturação em óleos e gorduras;
Investicar o commportamento químico do hidrogel;
METODOLOGIA
No dia 08 de Agosto de 2019, as 7:30 da manhã, no laboratório de Química, do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano do Campus Santa Inês, foram realizados vários experimentos para analisar as propriedades dos compostos orgânicos.Vale ressaltar que ao iniciar um trabalho em laboratórios, é fundamental conhecer-se os procedimentos de segurança que irão permitir uma atuação com um minímo de risco. Os indivíduos estavam vestidos com jaleco branco (caso ocorresse algum acidente com substâncias corrosivas, tornar-se evidente em tal cor), sapatos fechados (com mesma finalidade), cabelos preso, também a fim de evitar acidentes.
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