Tithonia diversifolia na alimentação de bovinos em lactação
Por: Rafael Sandin Ribeiro • 8/6/2017 • Dissertação • 637 Palavras (3 Páginas) • 689 Visualizações
RIBEIRO, Rafael Sandin (MSc.). Universidade Federal de São João del-Rei, fevereiro
de 2016. Tithonia diversifolia na alimentação de bovinos em lactação.
Diversos estudos têm proposto a utilização de espécies forrageiras arbóreas ou
arbustivas tropicais com a finalidade de suplementar a dieta de bovinos durante o
período de menor disponibilidade de forragem, possibilitando, assim, a redução no
aporte de alimentos concentrados na dieta destes animais. Dentre estas espécies,
destaca-se a Tithonia diversifolia, com grande potencial para utilização na alimentação
de ruminantes, entretanto, pouco avaliada para tal finalidade. Comparado com outras
forrageiras tropicais comumente utilizadas em sistemas de produção de bovinos, a T.
diversifolia apresenta elevados teores de proteína, com elevada taxa de
degradabilidade ruminal, além de apresentar elevada produção de biomassa
forrageira e resistência a solos ácidos com baixos teores de fósforo disponível. Desta
forma, o objetivo deste estudo foi avaliar preliminarmente os parâmetros de
fermentação in vitro, e posteriormente, por meio de experimento in vivo, utilizando
vacas leiteiras, avaliar o desempenho produtivo, a composição do leite, os parâmetros
fisiológicos e a produção de metano entérico em resposta aos níveis crescentes de
inclusão de T. diversifolia em dieta completa. A avaliação in vitro foi desenvolvida
empregando-se a técnica in vitro de produção de gases. Esta avaliação foi conduzida
em um delineamento inteiramente casualizado, onde diferentes níveis de inclusão de
T. diversifolia (0%; 6,9%; 15,2; 29,2% - base em matéria seca) em substituição aos
demais ingredientes da dieta (cana-de-açúcar, farelo de soja e milho em grão moído)
foram avaliados. O inóculo foi obtido de duas novilhas Holandês × Zebu não lactantes,
fistuladas no rúmen, mantidas com dieta a base de T. diversifolia, cana-de-açúcar
(70:30, % da MS) e 4 kg de concentrado. A inclusão de T. diversifolia não afetou a
produção acumulada de gases (PAG) ou a degradabilidade in vitro da matéria seca
(DIVMS). Entretanto, promoveu a elevação da relação acetato:propionato e da
produção de metano, sendo que o aumento na produção de metano foi significativo
apenas para o tratamento com 29,2% de inclusão de T. diversifolia. Com base nos
resultados obtidos no experimento in vitro, seguiu-se com as avaliações in vivo, onde
nove vacas Holandês x Zebu foram agrupadas por produção de leite e peso corporal
(PC), e distribuídas aleatoriamente em três tratamentos dentro de um delineamento
cross-over com três períodos experimentais de 21 dias (14 dias para a adaptação e 7
dias para medições e coleta de amostras). Neste experimento foi avaliada a inclusão
de T. diversifolia em dieta completa
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