A Acelerada evolução tecnológica nos últimos anos

• INTRODUÇÃO

Com a acelerada evolução tecnológica nos últimos anos, impactou-se diretamente o processo de informatização nas empresas que buscam produzir mais com menos recursos. Consequentemente, proliferando em todos os setores da sociedade. Dessa forma o setor de beleza não ficou de fora dessa onda de informação e tecnologia, e está sendo obrigado a também adequar-se ao processo de informatização, uma vez, que a competição esta cada vez mais acirrada, exigindo que as empresas se adaptem rapidamente, em função também da sua clientela cada dia mais exigente e diversificada. Sendo assim exige-se agilidade nos processos de atendimento, fazendo-se necessário o uso de sistemas informatizados para controlar o gerenciamento das informações.

 O salão em estudo, “Cantinho da Jéssica”, precisa acompanhar a evolução tecnológica, bem como as tendências de mercado, ofertando serviços com agilidade e praticidade, além de garantir qualidade pela prestação de seus serviços, levando-se em conta o crescimento do setor de serviços de beleza em todo o mundo. Fica em evidência a necessidade de investir em novidades tecnológicas, ou seja, sistemas informatizados.

• HISTÓRICO DA EMPRESA

A empresa Cantinho da Jéssica foi inaugurada em Outubro do ano de 2016, e desde então vem prestando serviços a clientes do município de Congonhas na região de Minas Gerais. Para gerenciar seu estoque de produtos ela conta com os serviços de três fornecedores para suprir suas necessidade como  presilhas, pentes,  piastras, secadores e demais. Além dos dois serviços mais prestados citados durante o presente trabalho, ela presta serviços como manicure e pedicure, designer de sobrancelhas, coloração, relaxamento e outros.

• OBJETIVO GERAL

Procurou se apresentar uma metodologia que se propõe a auxiliar na tarefa de otimizar os recursos da empresa.

Através da Programação Linear, função Solver, associada aos conceitos da Pesquisa Operacional, efetuou-se um estudo de caso no salão de beleza “Cantinho da Jessica”, com o objetivo de apresentar, através da programação linear em conjunto com a pesquisa operacional, um modelo de gestão, em que o administrador possa interagir, simular cenários e, consequentemente, melhorar o processo de tomada de decisões. Busca demonstrar como uma eficiente programação dos serviços pode conferir à empresa um ganho de produtividade à medida que permite um gerenciamento otimizado de seus recursos. As empresas do setor de beleza precisam se adequar a uma clientela cada vez mais exigente pela qualidade dos serviços ofertados nos salões de beleza. Independentemente do salão, seja ele pequeno, médio ou principalmente nas grandes redes do setor, o uso da informática tornou-se estratégia para qualquer negócio, podendo ser um fator a mais em relação à concorrência, aliado com melhorias na qualidade da prestação dos serviços e na capacitação dos funcionários. Sendo assim apresenta-se um modelo de programação para gerenciamento de salões de beleza voltado para pequenos negócios.

• OBJETIVO ESPECÍFICO

O estudo tem por objetivo específico fazer uma modelagem do problema, gerar a aplicação da programação linear utilizando o método simplex através do suplemento do Excel (solver) e definir o mix ótimo de produtos do estabelecimento em questão, através dos dados levantados e organizados matematicamente, o estudo gerará uma formulação ótima para aumento da lucratividade do salão.

Cada dia mais se torna necessário a utilização de novas ferramentas para que haja uma gestão mais eficiente e eficaz, capaz de superar os desafios advindos do aumento da concorrência. Assim, o trabalho em questão contribui para todos os setores empresariais, pois apresenta os passos para introdução da programação linear para o apoio em tomadas de decisão, utilizando-se de uma tecnologia de fácil acesso e manipulação.

O presente trabalho é estruturado em referencial teórico, metodologia, estudo de caso, conclusões e referências bibliográficas.

• JUSTIFICATIVA

Por se tratar de um empreendimento novo, o salão em estudo não possuía nenhuma experiência com a elevada rotina competitiva do mercado em questão, percebemos certa dificuldade da proprietária em gerenciar o seu estabelecimento. Com isso buscou se realizar um estudo, que pudesse ajudar a mesma, a competir em critério de igualdade com os demais concorrentes, de forma que ela possa ter uma visão melhor de todo o seu empreendimento, e realizar as decisões corretas, de acordo com o maior lucro e menores custos.

1.5 METODOLOGIA

Os gestores de todas as organizações estão sempre em busca de solucionar os mais diversos problemas que acarretam as mesmas, com velocidade de resolução e práticas que gerem menores custos. Para tal muitos estão optando por sistemas de informações, que os auxiliam nas tomadas de decisões. Sendo assim após uma conversa com a proprietária do salão, conseguimos diagnosticar alguns problemas enfrentados pela mesma e algumas necessidades reais do estabelecimento.

 Na sequência, foram analisados os dados coletados e definido um roteiro de desenvolvimento do modelo matemático da pesquisa operacional que seria utilizado.

• DADOS COLETADOS

Os dados foram coletados através de uma pequena entrevista com a proprietária Jéssica:

• O salão possui algum sistema informatizado: Não
• Quais os serviços de maior procura: Progressiva e Botox
• Quais os custos fixos do salão: luz, água, compra de produtos.
• Valor da conta de luz e de água por mês: R$120,00
• Jornada de Trabalho: Terça à Sábado, 8hs por dia;
• Custo com produtos: R$280,00 Progressiva e R$230,00 Botox;
• 1 pote do produto da progressiva pode ser usado em 10 clientes;
• 1 pote do produto do Botox pode ser usado em 07 clientes;
• Valor de venda: Progressiva R$130,00 e Botox R$80,00;
• Tempo para realização da Progressiva: 05 horas;
• Tempo para realização do Botox: 03 horas

• DESENVOLVIMENTO

A escolha da programação linear para o desenvolvimento do problema se deve ao objetivo de determinarmos valores ótimos para as variáveis de decisão, a fim de maximizar a função linear, sujeita a um conjunto de restrições lineares.

A resolução do problema será através do modelo gráfico, pois tem se apenas duas variáveis, e também pelo método Simplex com utilização da ferramenta Solver do programa Excel.

De acordo com as informações coletadas identificamos o lucro obtido em cada serviço após rateio dos custos:

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