Sistama De Gestao

- Caracterização da empresa

- Implementação do SGA na empresa

• Elaboração do plano de gestão ambiental

• Diagnóstico e análise ambiental

• Avaliação do perfil poluidor (incluir tratamento adequado)

• Análise do ciclo de vida

• Roteiro de implementação

• Plano de gestão

Caracterização da empresa

Empresa produtora de refrigerante concentrado e carbonatado

Implementação do SGA

1- Aspectos Ambientais

2- Impactos Ambientais

3- Legislação Ambiental

4- Política Ambiental da empresa

5- Objetivos ambientais da empresa

6- Meta ambiental da empresa

7- Elaboração do plano de gestão

Aspectos Ambientais

• Insumos utilizados

A produção de refrigerante consome grande quantidade de água, em média para a produção de 1 litro de refrigerante são consumidos 1,91 litros de água, da qual cerca de 78% é incorporada ao produto. Assim, o volume total de água captada para garantir a produção anual de refrigerante é de 19.655.524 m3.

• Resíduos Sólidos

A produção de refrigerante gera resíduo sólido quase que exclusivamente na etapa de envase e acondicionamento. Os resíduos gerados nessas duas fases correspondem às garrafas PET, latas de alumínio, restos de papel e plástico das embalagens.

• Efluentes Líquidos

Os efluentes líquidos são provenientes principalmente das etapas de lavagem, seja dos vasilhames, equipamentos ou da instalação em si. Contudo, se podem somar as contribuições de cargas oriundas de lotes defeituosos e perdas de processo, como por exemplo, derramamentos de produto.

Estes efluentes têm como principais características: o pH alcalino, devido às soluções de limpeza utilizadas, e a elevada carga orgânica, devida ao açúcar do xarope e alguns extratos vegetais empregados na formulação.

Parâmetros Características

DBO (mg/L) 1.188

DQO (mg/L) 2.149

Nitrogênio Total (mg/L) 34,6

Fosfato Total (mg/L) 6,68

Surfactantes (mg/L) 0,45

Óleos e Graxas (mg/L) 87

pH 10,2

Temperatura ºC 32,0

Tabela 1 – Característica do efluente da indústria de refrigerante

Considerando a produção diária de 150 m3 de refrigerante, temos que a vazão específica do efluente é de 4,0 m3 efluente/ m3 refrigerante e