A QUIMICA ORGANICA

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FARMACIA

LABORATÓRIO

RELATÓRIO

Disciplina: Química Orgânica                                            Turma: XI NOTURNO

Professora: Maria Teresa Ribeiro Silva Diamantino

Data da Experiência:01/04/2019                          Data da entrega:22/04/2019

Experiência: Realizar três diferentes testes e observar seu resultado e se há ou não presença de aldeídos e cetonas

Nomes	R.A.	Nota
LUIZ CARLOS DE CARVALHO NETO ALINE BAPTISTELLA BERNARDES	528934        533785

Barretos

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CENTRO UNIVERSITÁRIO DA FUNDAÇÃO EDUCACIONAL DE BARRETOS

QUÍMICA ORGÂNICA

IDENTIFICAÇÃO DE ALDEIDOS E CETONAS

1.OBJETIVO: Identificar a presença de aldeídos e cetonas

RESUMO: Realizar três testes a fim de observar a reação e detectar a presença de aldeídos e cetonas.

2.INTRODUCAO: O teste de Brady é um teste qualitativo que é usado para a detecção de grupos funcionais carbonilo de aldeídos e cetonas. Neste teste utiliza-se a 2,4-dinitrofenil-hidrazina (DNPH, ou reagente de Brady) como reagente, já o reagente de Tollens é uma solução amoniacal de nitrato de prata (AgNO₃) que é utilizada para detectar a presença de aldeídos alifáticos (cadeia aberta) em soluções; sendo esse reagente algo que ele desenvolveu para diferenciar os açúcares de aldose e de cetose.

                            O teste de Schiff é um reagente que é geralmente usado para distinguir aldeídos e cetonas em uma solução. Esse reagente consiste basicamente de uma solução de corante de fucsina (C20H19N3·HCl) que foi descolorada por dióxido de enxofre (SO2).

3. MATERIAIS:  

 4. PROCEDIMENTO:

4.1 Teste de Brady:

Adiciona-se em um tubo de ensaio:

-2 gostas de formaldeído + 1 ml de etanol

-1,5 ml de 2,4-DNF (dinitrofenilhidrazina)

Após, verifica-se a coloração, que deve se apresentar amarela pela presença do 2,4-DNF.

Caso permaneça líquida, a reação não contém carbonila.

OBS* repita o procedimento com a cetona

4.2 teste de Tollens:

Foi adicionado a um tubo de ensaio:

-1 gota de NaOH 10%

-1 ml de AgNO3 + 4 ml NH4OH

-2 gotas de formaldeído

Deve apresentar a formação de um espelho de prata nas paredes do tubo de ensaio. Após identificar tal presença, o teste será positivo para substâncias de aldeído.

4.3 teste de Schiff:

Adiciona-se ao tubo de ensaio:

-1 ml de reagente Schiff

-10 gotas de formaldeído

Deve apresentar coloração rósea para teste positivo de aldeídos.