O Escopo do Projeto

1.        OBJETIVO (S) DO PROJETO

Planejar o evento de festividades do Curso CST em Logística, garantindo sua execução de forma programada e eficaz para atender as expectativas dos envolvidos.

2.        ESCOPO DO PRODUTO

Planejar o jantar/ festa dançante com eficiência, analisando possível local, comidas e bebidas, entretenimento, vestuários de qualidade e custo acessível a todos os envolvidos. Sendo destinado a 80 formandos.

3.        REQUISITOS DO PROJETO

O projeto terá valido a pena se devidamente providenciadas todas as exigências para a realização da formatura, com no máximo 07 dias de antecedência de sua realização. Reservando os 05 dias que antecedem a data da formatura para “descanso” e preparação para o “grande dia”.

4.        EXCLUSÕES DO ESCOPO

Não estará no escopo:

Disponibilização gratuita de senha extra para convidados;

Bebida alcoólica, além do estipulado;

O entretenimento (banda) ocorrerá até as 03h da manhã do dia seguinte a festa, não podendo ser prorrogado;

Transporte para formandos e convidados;

O Fotógrafo profissional, previamente será exclusivo para captura de fotos de toda a turma, no entanto poderá ser previamente contratado em particular.

Para o caso de mais de 02 carros por formando, o estacionamento não estará coberto, devendo o formando arcar com tais despesas.

A comissão de formatura, não atuará como mão-de-obra no dia do evento.

5.        ENTREGAS DO PROJETO

A declaração do projeto será entregue com no máximo 2 meses e 15 dias anteriores à data da formatura.

A formatura - baile e jantar, acontecerá no dia 30 de janeiro de 2016, tendo início às 21:00h, com a recepção dos formandos e convidados.

Deverá ser entregue aos interessados junto à declaração do escopo, cópia de todas as certidões e declarações de regularidades do local do evento junto aos órgãos municipais e estaduais garantindo sua segurança.

6.        CRITÉRIOS DE ACEITAÇÃO

Cada formando deverá ter em mãos e apresentar a comissão de formatura o comprovante de pagamento de 100% do valor orçado, até o dia 30 de dezembro de 2015 – um mês antes da data do evento, para confirmação de sua participação.

7.        ESPECIFICAÇÃO DO PROJETO

Início às 21:00h de 30/01/2016 e término 03:00h, de 31/01/2016;

Local:

Espaço Caixa de Surpresas à Rua A, Casa B, Quadra C – Bairro Dê, nesta cidade;

Estacionamento para 02 carros por formando, com serviços de manobristas autorizados;

Cada formando terá direito a 10 senhas

Contratação de Buffet com a seguinte equipe /serviços inclusos:

01 cerimonialista, para acompanhar junto à comissão os detalhes do evento;

02 manobristas;

02 porteiros, para recolher e validar os ingressos dos convidados evitando entrada de não autorizados;

02 Recepcionistas, uniformizadas e preparadas para a condução até as mesas;

01 DJ;

01 Banda;

08 garçons;

01 Fotógrafo e dois assistentes;

01 organizador de eventos, que acompanhará todo o processo de organização e ficará responsável no dia do evento;

02 bartender’s - serviço iniciado após a valsa;

Serviços:

- mesas, cadeiras, toalhas, guardanapos, pratos, colheres, copos;

- iluminação cênica;

- chuva de prata;

- telão projetor, para exibição de clips;

- maquiadora no banheiro feminino;

- 1 kit banda por formando ( maracás, plumas, óculos, pulseiras, néon, apitos, etc..)

- identificador de mesa;

- Ingressos individuais;

- Cerimonial de valsa – entrada,valsa e brinde;

Comidas e bebidas

Coquetel 

Frutas sem Álcool

Maracujá com Vodka

Salgadose

Canapés

Mini Coxinha de Frango c/ Catupiry

Mini Empadinha de Palmito

Mini Kibe

Croquetes de Carne

Bolinha de Queijo Temperado

Risólis de Catupiry

Risólis Napolitano

Risólis de Carne

Canapé Ricota c/ Tomate Seco

Jantar

Salada: Mix de Folhas

Massa: Linguine ao Molho Bechamel

Carne: Escalope de Frango ao Molho Mostarda ou Madeira

Guarnição: Arroz Branco

Acompanhamento: Mix de Legumes na Manteiga

Bebidas

Cerveja Skol ou Brahma

Suco para eventos sem álcool

Guaraná Antártica, Coca-Cola Normal e Zero em Jarra de Prata

Água mineral com e sem gás

Sobremesa

Bolo branco de corte com recheio a definir

Suco para eventos sem álcool

Cortesia

Espumante com balde de gelo e taças para brinde, um por formando;

02 smartphones no valor total de R$ 1000,00, destinado a rifa; (objeto entregue com um mês e meio de antecedência do evento)

Café (encerramento)

Mesa com chás, café, capuccino, sucos, água, massas e frutas;

...