PRATICA TRANSPORTES

UNIVERSIDADE PAULISTA

PRISCILA RIZATO DE SOUZA

RA 1418493

PRATICA TRANSPORTES

PIM IV

PAULÍNIA

2014

UNIVERSIDADE PAULISTA

PRISCILA RIZATO DE SOUZA

RA 1418493

PRATICA TRANSPORTES

PIM IV

Projeto Integrado Multidisciplinar IV para obtenção do titulo de Gestor de Logística apresentado à Universidade Paulista – UNIP. Orientador: Profº Luiz Fortunato.

PAULINIA

2014

RESUMO

Este trabalho aborda ações de uma empresa varejista Cato Supermercados, mostrando seu planejamento e operações por categoria de produtos, planejamento e controle de estoque e dinâmica das relações interpessoais. Observa-se que a empresa consegue realizar todo o seu fluxo logístico de maneira eficiente e eficaz, onde existe planejamento de estoque, favorecimento das operações por categorias de produtos mostrando a vantagem competitiva e sua relação interpessoal complementa na sustentabilidade de seus negócios, dos quais favorecem as necessidades dos clientes.

Palavras-Chave: Logística, Categoria de produtos, Relação interpessoal, Controle de estoque.

SUMÁRIO

1 Introdução..................................................................................................................5

2 Desenvolvimento.......................................................................................................6

2.1 Identificação da Empresa......................................................................................6

2.2 A empresa..............................................................................................................6

2.3 Missão....................................................................................................................6

2.4 Visão.......................................................................................................................6

2.5 Objetivos.................................................................................................................7

2.6 Valores ..................................................................................................................7

2.7 Lema.......................................................................................................................7

3 Planejamento e Operação por Categoria de Produto ..............................................8

3.1 Importância da Gestão por categoria de produto...................................................8

3.2 A aplicação do gerenciamento por categoria de produto.......................................9

3.3 A implementação do gerenciamento por categoria de produto............................10

3.4 O gerenciamento por categoria de produto..........................................................11

3.5 Layots no armazém..............................................................................................13

4 Planejamento e Controle de Estoques....................................................................14

4.1 A organização e controle de estoque na Empresa..............................................14

4.2 Estoques existentes.............................................................................................14

5 Dinâmica das Relações Interpessoais....................................................................16

6 Conclusão................................................................................................................19

7 Referências.............................................................................................................20

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1 INTRODUÇÃO

Com todo o avanço tecnológico, a demanda de serviços crescendo a passos largos fizeram crescer as exigências do cliente e com isso a empresa ser obrigada a focar em muito mais nessas exigências, diferente de décadas anteriores. E satisfazer suas exigências diante de um cenário globalizado e competitivo, tornou-se uma das preocupações das empresas privadas cujas medidas importantes são mudança de paradigmas, estruturais e de treinamento dos recursos humanos.

Cada vez mais existe a necessidade de planejamento por parte das organizações para que sobrevivam ao mercado competitivo sem que mude seus valores originais. Diante disto foi escolhida uma empresa Varejista de produtos alimentícios para analisar suas ações organizacionais.

A empresa abordada nesse relatório científico é o Cato Supermercado, cujos aspectos da empresa serão mais a frente analisada, principalmente, atrelada a áreas estudas nesse trabalho como: planejamento e operações por categoria de produtos, planejamento e controle de estoque, e dinâmica das relações interpessoais.

O objetivo é conhecer suas estratégias para seu desenvolvimento empresarial, os pontos negativos e positivos e também propor melhorias para a mesma.

2 DESENVOLVIMENTO

2.1 Identificação da Empresa

Razão Social: Cato Supermercado Ltda

Localização: Avenida Presidente Kennedy, 1241 – Indaiatuba – SP

2.2 A Empresa

O Armazém Cato abriu suas portas pela primeira vez em 1974 na cidade Indaiatuba para atender uma pequena comunidade. Com o decorrer dos anos a cidade desenvolveu-se e cresceu muito rapidamente. Portanto com o crescimento o pequeno armazém transformou se no Cato Supermercados localizada no bairro Jardim Califórnia. Deste momento em diante foi impossível conter seu desenvolvimento, sendo assim foi inaugurada a segunda loja, localizada no Bairro Cidade Nova. Por volta dos anos 90 foi inaugurada a terceira e a quarta unidade.

Mais tarde decidiu-se fortificar as duas unidades anteriores preferindo fechar as duas novas unidades até o momento.

Hoje o Cato Supermercados gera entre 200 empregos diretos, e desenvolve projetos sociais na área do esporte amador e infantil na cidade de Indaiatuba.

2.3 Missão

Comercio Varejista de Mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios, no ramo de supermercado.

2.4 Visão

Treinamento aos Funcionários visando o melhor desempenho de cada função para melhor atender os nossos clientes Investir nas melhores tecnologias, melhores produtos, melhor atendimento pensando sempre em nossos clientes. Ampliação da loja I e II, proporcionando maior conforto ao cliente.