Plano de Negócios Brigaderia

Esse plano de negócios visa estudar a implantação de um atelier, em forma de brigaderia, na cidade de São Paulo. A proposta de abrir esse tipo de negócio surgiu do sonho de duas amigas de se tornarem empreendedoras, alcançando uma independência financeira, com a criatividade de colocarem no mercado um serviço inovador, baseado em suas infâncias, com diferencial e qualidade, atendendo assim, um público alvo que pudesse gerar um grau de lucratividade e que estivesse dentro de seus interesses.

A empresa nomeada como “Amiguxas Brigadeiros”, irá se posicionar no mercado com o propósito de atender pessoas que gostem de doce e que procurem algo diferente e de bom gosto. Estará localizada na Av. Paulista, mas com projetos de abrir mais cinco novas filiais até o final do ano de 2014. Sua loja é caracterizada por uma área ampla, arejada, bem iluminada, com máquinas e equipamentos de ultima geração, assim como um excelente espaço, com todo o conforto necessário para atender à seus clientes. A escolha do local se deu por tratar-se de um ponto estratégico na cidade de São Paulo, próximo à Rua Oscar Freire, uma das ruas mais badaladas da cidade, sendo de fácil acesso e logisticamente adequada para atingir os consumidores das classes A e B.

A “Amiguxas Brigadeiros” será constituída por duas sócias, graduadas, com experiência nos ramos gastronômico e administrativo, além dos funcionários especializados nas diversas áreas, como RH, marketing e TI. Nos preocupamos em ter profissionais que possuam qualificações que atendam à demanda de uma clientela exigente que vai desde a dona de casa até executivos, que buscam no nosso brigadeiro um momento de satisfação e alegria.

Os serviços oferecidos pela brigaderia serão voltados para a produção artesanal de brigadeiros de diferentes tipos e sabores, com produtos e matéria prima de qualidade, fornecidos por marcas consagradas e irão investir em atender os clientes para satisfazer suas vontades, além de presentear seus entes queridos. Nos últimos anos, o setor alimentício vem crescendo de forma significativa e a expansão do nosso mercado será um diferencial para o sucesso. As principais concorrentes são as brigaderias já existentes no mercado e as lojas especializadas no comércio de chocolate.

Nossa missão é oferecer produtos alimentícios com alto padrão de qualidade, visando tornar-se referência regional na distribuição de brigadeiros gourmet, com criatividade, inovação e bom gosto. Buscamos a excelência no atendimento, movidos por um mercado aquecido que promete continuar em expansão, pretendendo nos tornar a maior e melhor empresa neste segmento.