Memorial Descritivo Restaurante Panorâmico
Por: querotirardez • 6/12/2015 • Trabalho acadêmico • 3.695 Palavras (15 Páginas) • 2.121 Visualizações
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Data Inicial: Junho 2015
Emissão: R01
Revisão: EXE
Memorial Descritivo Restaurante Panorâmico
Acadêmico: Felipe Spengler
Obra | Restaurante Panorâmico |
Local | Blumenau – SC |
Objetivo | Memorial Descritivo de Arquitetura |
Área | Arquitetura/Acabamentos |
Data | Junho 2015 |
Revisão | R01 – Emissão Inicial |
Índice
- PROJETO.......................................................................................................
- Localização...............................................................................................
- O empreendimento...................................................................................
- Construção................................................................................................
- Infra Estrutura............................................................................................
- Supra Estrutura.........................................................................................
- ACABAMENTOS...........................................................................................
- Elevações/Fachadas.................................................................................
- Embasamento...........................................................................................
- ESPECIFICAÇÕES.......................................................................................
Setor de Serviço:
- Depósito de Lixo.......................................................................................
- Condensador (Ar-condicionado)...............................................................
Setor Privado:
- Hall e Espera............................................................................................
- Salão Bar..................................................................................................
- Palco.........................................................................................................
- Salão Principal..........................................................................................
- BWC Feminino..........................................................................................
- BWC Masculino.........................................................................................
- Cozinha.....................................................................................................
- Material de limpeza e depósitos................................................................
- Sala de Administração...............................................................................
- Vestiário Feminino e Masculino ................................................................
- Varanda......................................................................................................
- Instalações e Aparelhos................................................................................
- PROJETO
- Localização
Localizado em Blumenau/SC, no bairro Vorstart, na Rua Gertrud Sierich. Total de área do terreno 16.513m², total de área do empreendimento 2.289m².
1.2 Empreendimento
O empreendimento será um restaurante panorâmico. Trabalhando com eixo estratégico de conexão por plano inclinado, ligando a Rua Itajaí com chegada no deck mirante que tem anexo ao empreendimento. Foi implantada uma ciclovia na rua existente com chegada a praça. Terá bicicletário de 8 (oito) vagas, um estacionamento de 60 (sessenta) vagas, sendo 3 (três) especiais e 11 (onze) para funcionários e serviço o restante para clientes do restaurante ou para pessoas que freqüentem a praça que será composta por quiosque, pergolado com bancos, playground e deck mirante.
Restaurante será de um pavimento contendo cozinha, câmara fria, depósito, material de limpeza, administração, refeitório, lava pratos, praça de garçom, vestiário, BWC masculino e feminino, palco, salão, bar e uma varanda com vista panorâmica da cidade.
- Construção
A construção seguirá as normas e será feita dentro das tecnologias padronizadas no mercado, obedecendo à técnica construtiva e utilizando o sistema de estrutura metálica no salão e parte de serviços em alvenaria de tijolos.
As fundações serão executadas conforme determinação do cálculo estrutural.
As lajes serão do tipo nervurado, que atua simultaneamente como fôrma e armadura.
- Infra Estrutura
Locação: A locação da obra deverá ser feita rigorosamente de acordo com o projeto arquitetônico.
Regularização: O terreno deverá ser regularizado em atendimento aos níveis previstos no projeto arquitetônico.
Fundações: Serão empregadas estacas pré-moldadas de concreto armado, com secção e comprimento de conformidade com a sondagem e cargas determinadas pelo cálculo estrutural. Será executada uma camada de 5cm de espessura de concreto magro para proteção das armaduras de blocos e vigas baldrame. O concreto empregado terá um teor de cimento de 350kg/m³, conforme definido no projeto estrutural. Todo o concreto empregado será protegido com formas de madeira para permitir a estanqueidade do concreto.
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