Plano de negócios Lopes & Guerra Ltda

Plano de Negócios

1 . Identificação da Empresa

Razão Social: Lopes & Guerra Ltda

Endereço: Av. Pde Júlio Maira Lombaerd, 10 (Esquina c/ R. Santos Dumont)

C.N.P.J: 08.000.421/0001-97

Inscrição Estadual: 60003-07

1.1 – Nome de Fantasia

A sociedade funcionará com o nome fantasia de "Pizzaria Água na Boca".

1.2 – Ramo de Atividade

A empresa irá atuar no ramo de comercialização e entrega à domicílio de pizzas e refrigerantes.

1.3 – Visão Empresarial

A Pizzaria Água na Boca tem como visão empresarial, tornar-se a melhor referência na sua área de atuação tanto na venda quanto na entrega dos produtos comercializados.

1.3.1 – Missão Empresarial

A empresa tem como meta permanente destacar-se na sua área de atuação, tornando-se ponto de referência na venda e entrega dos produtos comercializados, buscando a melhor qualidade na prestação dos serviços, excelência no atendimento, higiene, pontualidade na entrega e satisfação dos clientes.

1.4 – Organograma da Empresa

1.5 – Fluxograma do Sistema Produtivo

1.6 – Instalações Físicas

Investimento

R$

Instalações

Aluguel

800,00

Equipamentos

Móveis

Mesas (20)

3.200,00

Cadeiras (80)

3.200,00

Máquinas e Equipamentos

Cortador de Frios

773,00

Mesa de Manipulação

570,00

Freezer Vertical

2.700,00

Fogão Industrial (4 bocas)

499,00

Forno para pizza (02)

5.400,00

Batedeira de Massa

1.850,00

Cilindro

2.200,00

Freezer Horizontal

2.500,00

Liquidificador Industrial

450,00

Mini Câmara Frigorífica

7.500,00

Forno Microondas (02)

900,00

Informática

Software p/ atendimento por Telefone

1.650,00

Aparelho Telefônico de Cabeça (03)

450,00

Computador (03)

5.400,00

Impressora Matricial (02)

550,00

Outros Custos

Formas de Pizza

2.200,00

Utensílios de Cozinha

1.500,00

TOTAL

44.292,00

1.7 – Quadro Funcional

1.8 – Capacidade Produtiva

É possível fabricar aproximadamente, entre 5.400 a 6.000 pizzas por mês, o que nos dá uma média de 180 a 200 pizzas/dia dos mais variados sabores.

1.9– Gastos necessários ao Funcionamento do Negócio

DESCRIÇÃO

R$/MÊS DE OPERAÇÃO

Aluguel

800,00

Matéria-Prima (200 und/dia)

55.020,00

Mão de obra direta

3.302,08

Mão de obra Indireta

6.849,99

Energia Elétrica

336,45

Àgua

70,65

Propaganda

3.500,00

Pró-Labore

3.500,00

Manutenção

250,00

Contador

450,00

Telefone

59,71

Alvará

235,00

Depreciação

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