Planos De Negócios - Freeze Food

UNINOVE

DESENVOLVIMENTO DE PLANOS DE NEGÓCIOS: ELABORAÇÃO DA NOSSA EMPRESA DE ALIMENTOS CONGELADOS (FREEZE FOOD)

Turmas: Tecnologia em Secretariado, Gestão de Qualidade e Comércio Exterior Unidade: Vila Maria

Integrantes do grupo:

Allana de Jesus da Silva R.A. 313107558

Fabiana R. R. Santos R.A 313107558

Keila Mayra R.A. 313101010

Marcio Silva R.A. 313108473

Glaucia Regina R.A. 313112118

Rita de Cassia R.A. 2113100375

São Paulo – 2013

UNINOVE

DESENVOLVIMENTO DE PLANOS DE NEGÓCIO: ELABORAÇÃO DA NOSSA EMPRESA DE ALIMENTOS CONGELADOS (FREEZE FOOD)

Trabalho de aproveitamento da disciplina de Desenvolvimento de Planos de Negócios (DPN), curso de Tecnologia Universidade Nove de Julho – UNINOVE.

Orientador: Professor Ricardo Rabelo da Silva

SÃO PAULO - 2013

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO 3

1. Empresa Freeze Food 4

1.1. História 4

1.2. Missão, Visão e Valores 4

1.3. Objetivo 4

1.4. Estrutura Organizacional 5

2. Produtos e Serviços................ ................................................................................................. ....5

2.1.Característica ...............................................................................................................................................5

2.2. Benefícios 5

3. Análise da Indústria 5

3.1. Clientes 6

3.2. Concorrentes 6

3.3. Fornecedores 6

3.4. Agentes Reguladores 7

4. Plano de Marketing 7

4.1. Produto, Preço, Praça e Promoção 8

4.2. Estratégia Competitiva 8

5. Plano Operacional ..............................................................................................................................................8

5.1. Análise das Instalações 7

5.2. Equipamentos e Máquinas Necessárias 7

5.3. Processo de Produção 7

5.4. Terceirização ∕ Parcerias 7

6. Planos de Recursos Humanos 7

6.1. Política de Recursos Humanos 7

6.2. Equipe de Gestão 7

7. Plano Financeiro 7

7.1. Balanço Patrimonial 7

7.2. Demonstração de Resultados 7

7.3. Fluxo de Caixa 7

7.4. Ponto de Equilíbrio 7

3. Conclusão 9

4. Bibliografia 9

INTRODUÇÃO

Este trabalho tem como objetivo abordar todo o conteúdo de Desenvolvimento de Planos de Negócios

1. Empresa Freeze Food

1.1. História

Somos uma indústria de comidas e sobremesas congeladas, que produz massas, saladas, legumes, mousses, sorvetes, pavês, entre outros. Sendo eles não duráveis ou de consumo rápido.

Nosso produto é fabricado com equipamentos de grande capacidade como forno combinado, que cozinha tanto no ar seco, como no vapor para preservar os alimentos específicos para as embalagens. Passamos por um rigoroso padrão de qualidade, que começa pela higienização do produto e vai até ao consumidor final no momento da entrega.

Trabalhamos tanto no varejo como no atacado com carros frigoríficos para as entregas e um setor administrativo de alto padrão. Atendendo a todos os tipos de consumidores, sendo eles a maior parte da classe C.

1.2. Missão:

Temos como finalidade levar praticidade e saúde para os consumidores. Industrializamos alimentos com sabor de comida caseira, para atender as necessidades de todas as classes de forma saudável.

Visão:

Atender todas as classes, alcançar todo o mercado nacional, e ser conhecida como a primeira empresa no ramo de congelados.

Valores:

Ética, Qualidade, Confiança, Sustentabilidade e Pontualidade.

1.3. Objetivo

Liderar o mercado nacional no período de 15 anos. É alcançar o patamar de líder de mercado com preços acessíveis.

1.4. Estrutura Organizacional

Razão Social: Freeze Food Alimentos Congelados Ltda.

Nome Fantasia: Freeze Food

Endereço: Rua Guaranésia, nº 200

Horário