Plano De Negocio

nosso público alvo é formado basicamente por pessoas de médio e alto poder aquisitivo

Localização e Instalação

• Área comercial movimentada;

• Facilidade de entrada e saídas de pessoas;

• Fluxo de tráfego;

• Histórico do local;

• Localização da rua;

• Passagem de pedestres;

• Transporte público;

• Zoneamento adequado;

• Preço do aluguel;

• Estado do imóvel.

Produtos e Serviços

• Serviço de Self-Service a preço padrão;

• Serviço por Quilo com balança;

• Serviço de Mini-Prato preço padrão;

• Serviço de Prato-Feito preço padrão;

• Serviço de Marmitex preço padrão.

São necessários ao total 37 funcionários, divididos em dois turnos, gerando um gasto

mensal com salários de R$ 16.440,00, sem incluir encargos sociais, férias e outros. Por

ser um restaurante diferenciado, estabelecemos os salários acima da média do rendimento

mensal de pessoas ocupadas em bares e restaurantes, segundo estudo quantitativo

realizado pela ABRASEL (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), juntamente

com o SEBRAE, que estabeleceu o rendimento mensal para pessoas ocupadas nesse setor

no Brasil e em cada estado da federação.

Nossa política salarial inclui PCCS (Plano de Cargos, Carreiras e Salários) para todos

os funcionários do restaurante. Á medida que o funcionário for recebendo cursos e

treinamentos, podemos reajustar o seu salário e promovê-lo a outros cargos, gerenciando

a sua carreira e fazendo-o crescer como profissional.

ATOS JURÍDICOS DE ABERTURA

Com o compromisso de estar sempre de acordo com a lei, relacionamos abaixo uma

seqüência de atos jurídicos de abertura de uma empresa, que devem ser cumpridos ou não, de

acordo com a atividade desenvolvida. O Restaurante À BRASILEIRA irá prestar serviços de

culinária e entretenimento, não desenvolvendo nenhum tipo de venda de mercadorias. Por

esse fato, seremos dispensados de alguns registros e taxas. Por trabalharmos na área

alimentícia, alguns outros registros, como, por exemplo, o da ANVISA, serão solicitados.

12.1 Consultas Prévias

12.1.1 Aprovação do Local: A localização da empresa está subordinada às normas

da prefeitura local. Essa aprovação deve ser feita antes da constituição do contrato ou da

mudança de endereço da empresa. É válido enquanto a empresa permanecer no local. São

documentos necessários para a aprovação: Formulário padronizado, Guia do IPTU do

Imóvel e cópia da identidade do requerente.

12.1.2 Aprovação do Nome: Nome empresarial diferente de qualquer outro já

inscrito na JUCEPE ou no RCPJ. A Junta Comercial é o órgão competente desta

aprovação. Deve ser feito antes da constituição do contrato o da mudança de nome. Logo

que aprovado, deve ser utilizado no prazo de 24 horas. Documentação necessária: Guia

de recolhimento da taxa na Junta Comercial.

12.2 Ato Constitutivo

12.2.1 Elaboração: O tipo jurídico da empresa, objetivo social, normas que regerão

o funcionamento, a administração e as relações na empresa compõem o contrato. A

elaboração do mesmo compete ao próprio interessado. Deve ser elaborado antes do início

das atividades. É válido por prazo determinado ou indeterminado, dependendo dos

sócios. O Contrato Social do nosso estabelecimento encontra-se em anexo (Anexo 06).

12.2.2 Arquivamento: A existência legal das pessoas jurídicas começa com a

inscrição do Ato Constitutivo ou Contrato Social no respectivo registro. O órgão

competente é a Junta Comercial. Deve ser feito antes da constituição da empresa. O Ato

Constitutivo deve ser registrado no prazo de 30