Envase De Agua Mineral

Engarrafamento de agua mineral

Apresentação do Negócio

A água é naturalmente a bebida mais consumida em todo o mundo,seja in natura ou como ingrediente indispensável para o processamentode inúmeras outras bebidas.

Seu consumo aumenta gradativamente, de acordo com o crescimentoda população mundial e com a temperatura presente em cada local eclima correspondente, sendo o verão a estação de maior demanda.

A água mineral, por sua vez, é a água subterrânea originária de águasde superfície que se infiltraram no solo e foram por ele filtradas,recebendo sais minerais que alteram seu gosto e lhe fornecem valoresterapêuticos. Seu surgimento na indústria de envase ocorreu entre asduas guerras mundiais.

Segundo o DNPM – Departamento Nacional de Produção Mineral, opanorama mundial do mercado de águas envasadas apresentado noFirst Global Bottles Waters Congress, na cidade de Evian, França, em2004, revelou que o consumo de águas deverá chegar a 206 bilhões delitros até o final de 2008.

A água mineral representa saúde para o homem, pois além de nãoapresentar elementos químicos artificiais presentes em várias bebidasindustrializadas, é essencial ao metabolismo humano. Estacaracterística, aliada ao crescimento da população mundial, indicaforte tendência de aumento de demanda e, assim, revela ser uma boaoportunidade de negócio.

A gama de produtos ofertados abrange diferentes formas defornecimento (recipientes) de água mineral ao consumidor,dependendo do volume e ocasião de utilização deste valioso recursonatural:

• Galões de 20L;

• Galões de 5L;

• Garrafas de 2L;

• Garrafas de 1,5L;

• Garrafas de 500ml;

• Garrafas de 350ml;

• Copos de 200ml.

Dentro destas possibilidades atuais de fornecimento, há variações detipos de água mineral, como água mineral ionizada, água gaseificada,água reforçada com minerais e ingredientes específicos.

Mercado

Segundo a ABINAM - Associação Brasileira da Indústria de ÁguasMinerais, o mercado de água mineral está se consolidando como umdos setores da economia que mais crescem no país, com crescimentoaproximado de 15% ao ano. Entretanto, há um grande potencial a serexplorado, pois apenas 10% da população apresenta o hábito deadquirir esse produto.

O crescimento do setor é demonstrado abaixo segundo as estatísticasde produção nacional oferecidas pela ABINAM. Evolução daprodução brasileira em bilhões de litros de 1995 a 2005:

- 1995: 1.553;

- 1996: 1.800;

- 1997: 2.114;

- 1998: 2.497;

- 1999: 3.005;

- 2000: 3.520;

- 2001: 4.320;

- 2002: 4.700;

- 2003: 5.100;

- 2004: 5.355;

- 2005: 6.000.

Entre os anos de 1997 até 2001, o setor demonstrou uma expansão de104%. Com esses resultados, o Brasil já se coloca como o sexto maiormercado mundial de água mineral, atrás apenas do México, EstadosUnidos, Itália, Alemanha e França.

A indústria envasadora de água mineral possui plantas instaladas emquase todo o território brasileiro. O mercado de água mineral tem se tornado pulverizado, com inúmeras pequenas e médias empresas atuando no setor. É interessante mencionar o crescimento dessaindústria a partir do número de concessões, já que até 1995 foramconcedidas 319 lavras para água mineral, e em 2004, eleva-se para706.

Os números levantados em 2004 indicam 801 requerimentos depesquisa de água mineral, potável de mesa e termal existentes noDNPM – Departamento Nacional de Produção Mineral, e 689 alvarásde pesquisa autorizados, com a seguinte distribuição por estados:

• SP – 188;

• RJ – 122;

• SC – 69;

• RS – 54;

• GO – 42;

• PR – 39;

• MG – 37;

• PE – 28;

• BA – 15;

• CE – 8;

• Outros – 87.

Localização

A localização de uma indústria de água mineral deve obedecer,primeiramente, a existência de lençol freático no local com água pura,comprovadamente de boa qualidade e que esteja localizada em áreaque não apresente risco de contaminação (exemplo: indústria químicae similares, área urbana com concentração de edificações, rede deesgotos, dentre outros).

A área pode ser própria ou alugada, o que impacta no custo para odesenvolvimento do negócio. É positivo que a área utilizada para aconstrução da indústria (ponto de extração de água) sejarazoavelmente próxima de centros de consumo e distribuição, parafacilitar a logística das operações.

O local deve ter área ampla, tanto para as instalações como para amanobra dos veículos de transporte dos produtos. Uma área deestacionamento é necessária tanto para os veículos próprios comoeventualmente para clientes que venham à sede da indústria, se for ocaso.

Na hipótese de montagem de loja para vendas no local, deve haverárea para tal, com boas condições de apresentação física eacessibilidade para os clientes. Na maioria dos casos, entretanto, aforma de venda é em pontos externos à indústria.

Nota-se que as vias de acesso são de grande relevância para oescoamento dos produtos, já que a logística é um dos pontos cruciaisdeste negócio.

Exigências legais específicas

Para abrir uma empresa de forma legal é necessário registrá-la nosseguintes órgãos:

• Junta Comercial;

• Secretaria da Receita Federal (CNPJ);

• Secretaria Estadual de Fazenda;

• Prefeitura do Município para realizar a consulta do local (verificar seé possível desenvolver a atividade no local escolhido ou

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