Pastéis Vendidos No Trailer De Bertioga

TRABALHO EM GRUPO – TG

Alunos:

Sheyla Meneghel

Polo: Aracruz – ES

2014

Introdução:

Seja qual for o empreendimento é necessário que tenhamos um planejamento eficaz e criterioso. Lembrando que o faturamento deverá ser equilibrado para que a vida do negócio seja saudável. Utilizaremos então os dados mencionados no texto para o cálculo do lucro diário e peso em gramas da massa dos pastéis vendidos no trailer em Bertioga.

Desenvolvimento Proposto:

Citamos então o demonstrativo que nos dará o resultado do valor bruto da venda dos pastéis no trailer de Bertioga em alta temporada:

Produção diária em alta temporada de todas as lojas: 2.400 unidades / dia

• Produção de massa para todas as lojas: 510 kg /dia

• Preço de cada pastel: R$ 9,00

Portanto:

 1.500 unidades /dia x R$ 9,00 – Faturamento diário em Bertioga.

R$ 13.500,00 por dia;

 510 kg massa /dia dividido por 2.400 unidades .......................212,5 gramas cada pastel.

 Então, se o trailer de Bertioga na alta temporada vende 1.500 pastéis por dia, a R$ 9,00 cada, logo seu faturamento diário PE de R$ 13.500,00 – ( 1.500 x 9,00 = R$ 13.500,00)

 Considerando que a quantidade diária de pastel produzida por todas as unidades é de 2.400 / dia, e a produção diária de massa na alta temporada é de 510 kg/ dia, logo, 510 kg dividido por 2.400 unid = 212,5 gramas cada pastel.

Considerações Finais:

Quanto mais dados conseguirmos prever, mais chances de sucesso e crescimento teremos no investimento. Com os valores obtidos, podemos pesquisar e avaliar novos fatores que nos conduzirão a um bom planejamento do negócio,