Produto com cachorro-quente
Seminário: Produto com cachorro-quente. Pesquise 860.000+ trabalhos acadêmicosPor: karollynesteidle • 8/4/2014 • Seminário • 715 Palavras (3 Páginas) • 429 Visualizações
ETAPA 01
Passo 1
Tomar ciência dos ingredientes que farão parte da montagem dos produtos sugeridos pela Indústria Alimentícia Showdog Ltda., conforme abaixo. São dois produtos derivados da ideiado lanche estilo hot-dog:
Produto Hot-dog: uma unidade de pão de hot-dog (tipo bisnaga), uma unidade de salsicha de carne bovina, 40 gramas de molho de tomate pronto, uma unidade de saco plástico para embalagem e, eventualmente, uma caixinha de papelão para transporte.
Produto Hot-chicken: uma unidade de pão de água (tipo francês), uma unidade de salsicha dev carne de frango, 50 gramas de molho rose (uma combinação de molho branco e molho de tomate vermelho), uma unidade de saco plástico para embalagem e, eventualmente, uma caixinha de papelão para transporte.
Passo 2
Executar os lançamentos de compras, com base na lista de matérias-primas e de itens de embalagem descrita abaixo, nas Fichas de Controle de Estoques conforme modelo gravado no link:
Utilizem nestes lançamentos o método Média Ponderada Fixa.A quantidade requisitada dessas matérias-primas e desses produtos de embalagem para a produção mensal, se encontra mencionada no arquivo citado no link.
TABELA 1 - LISTA DE MATÉRIAS-PRIMAS E EMBALAGEM
DIA MATERIAL QUANTIDADE VALOR DA NF
1 Pão de hot-dog 1000 un R$ 500,00
2 Saco plástico 2000 un R$ 400,00
5 Salsicha de carne bovina 1500 un R$ 450,00
6 Salsicha de carne de frango 800 un R$ 280,00
7 Pão francês 500 un R$ 225,00
10 Molho de tomate vermelho 50 kg R$ 170,00
12 Molho rose 30 kg R$ 120,00
14 Pão de hot-dog 1200 un R$ 780,00
15 Caixinha de papelão 1800 un R$ 270,00
16 Molho rose 15 kg R$ 65,00
17 Pão francês 500 un R$ 275,00
18 Molho de tomate vermelho 30 kg R$ 110,00
20 Salsicha de carne bovina 500 un R$ 180,00
21 Pão de hot-dog 300 un R$ 210,00
23 Salsicha de carne bovina 450 un R$ 180,00
24 Salsicha de carne de frango 190 un R$ 76,00
25 Molho de tomate vermelho 20 kg R$ 75,00
26 Saco plástico 1500 un R$ 360,00
28 Caixinha de papelão 350 un R$ 65,00
30 Molho rose 5 kg R$ 24,00
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