Contabilidade. O critério mais arbitrário

Introdução

Sem nenhuma dificuldade sabemos que a Contabilidade Financeira, nas suas funções de reconhecimento, controle e registro dos fenômenos contábeis, financeiros, patrimoniais e econômicos, apenas levanta e demonstra as mutações da situação patrimonial da organização.

Não há de se questionar o quão importantes são as suas informações para o processo decisório organizacional; seja para planos estratégicos, avaliação de novos investimentos, como também, a obediência ao Principio da Oportunidade nas demonstrações em tempos exatos; mas, digamos, por exemplo, que para levantamento de informações de custos em uma empresa industrial, já não participa de grande fatia das informações que devem ser geradas para a identificação do que compõe ou não o produto final.

É então, que surge a figura da inclusão da Contabilidade de Custos, como o instrumento contábil indispensável para o custeamento dos produtos nessas empresas industriais ou para fins de reconhecimento e alocação de custos de serviços prestados.

Pelas necessidades constantes não só de usuários externos da Contabilidade Empresarial, mas ainda em primeiro momento, para os administradores, acionistas, sócios, investidores potenciais e, entre outros, necessitam de informações gerenciais sobre cada detalhe do que realmente esta se passando no dia a dia da organização.

Imagine só, uma indústria que possui uma Contabilidade de Custos integrada e coordenada com a Contabilidade Financeira, mas, a manipulação dos custos para caracterização do custo real é feita de maneira tão arbitrária que acaba perdendo a relevância para as conclusões finais a respeito dos custos totais e individuais dos produtos.

Portanto, hoje em dia, diferente de antigamente em que a Contabilidade de Custos era vista como apenas um instrumento contábil de apuração de custos; passou a ser empenhada e transmitida como o instrumento gerencial moderno de custeio dos vários processos que envolvem produtos e serviços.

Como exemplos das atribuições da Contabilidade Moderna de Custos podemos elencar as seguintes funções: reconhecimento das Margens de Contribuição de linhas de produtos ou Margens de Contribuição Unitária, rastreamento de custos que podem ser eliminados dos processos, identificação de direcionadores de custos, alocação menos arbitraria possível dos custos aos produtos, compreensão dos comportamentos de cada custos apontados, geração de informações aos analistas e gerentes preocupados com desperdícios e oportunidades de reduções, participação percentual de cada custo, seja fixo ou variável, seja direto ou indireto, como também um meio termo e, muitos outros papéis que a Contabilidade de Custos pode desempenhar.

Tudo o que foi dito sobre como este instrumento pode ser a razão de administrar ou de elevar a potencialidade de fluxos de informações nas empresas, direciona-se se não o mais importantes fundamentos, depois de mantimento da saúde financeira e econômica empresarial; a elevação da potencialidade dos planos estratégicos de formações de preços, combate a competitividade e aumento da própria, e encontro através das informações da Contabilidade de Custos do que venha a ser favorável ou não para a empresa.

O objetivo nesse trabalho é utilizar os conceitos e técnicas da Contabilidade de Custos informados nessa introdução para a conclusão final do custo de produção de dois produtos distintos, fornecidos pela ATPS (Atividades Práticas Supervisionadas).

Vejamos o desenvolvimento da atividade!

Os produtos são o Hot-dog e Hot-chicken que serão tratados em algumas vezes no desenvolvimento como produtos “A” e “B”, cada um com as suas características produtivas, quantidades produzidas e o quanto foi requisitado de matéria-prima para cada produto.

Conhecendo a Indústria Alimentícia Showdog, e a informação das quantidades de matérias prima que compõe os dois produtos a serem custeados e, os seus custos indiretos, faremos o controle do inventário, como exige o Passo 1 pelo Método do Preço Médio Ponderado Fixo, das compras realizadas pela empresa.

A lista de matérias-primas e embalagens fornecida pela Etapa 1 é a seguinte:

DIA Material Quantidades Valor da Nota Fiscal

1 Pão de hot-dog 1.200 uni. R$ 500,00

2 Saco plástico 2.000 uni R$ 400,00

5 Salsicha de carne bovina 1.500 uni R$ 450,00

6 Salsicha de carne de frango 800 uni R$ 280,00

7 Pão francês 500 uni R$ 225,00

10 Molho de tomate vermelho 50 Kg R$ 170,00

12 Molho rose 30 Kg R$ 120,00

14 Pão de hot-dog 1.200 uni R$ 780,00

15 Caixinha de papelão 1.800 uni R$ 270,00

16 Molho rose 15 Kg R$ 65,00

17 Pão francês 500 uni R$ 275,00

18 Molho de tomate vermelho 30 Kg R$ 110,00

20 Salsicha de carne bovina 500 uni R$ 180,00

21 Pão de Hot-dog 300 uni R$ 210,00

23 Salsicha de carne bovina 450 uni R$ 180,00

24 Salsicha de carne de frango 190 uni R$ 76,00

25 Molho de tomate vermelho 20 Kg R$ 75,00

26 Saco plástico 1.500 uni R$ 360,00

28 Caixinha de papelão 350 uni R$ 65,00

30 Molho rose 5 Kg R$ 24,00

Após lançar o livro de inventário, faremos as alocações dos custos a ambos os produtos na tabela logo à frente. Entretanto, quando se fala em distribuição de custos, no próprio campo da Contabilidade de Custos há várias formas de critérios para finalidade de custeio; uns mais arbitrários e, consequentemente distorcem as informações reais e, outros que trazem consigo, certa redução de duvidas, quanto aos custos que foram gerados pelo método.

Observe os quadros e as alocações logo abaixo:

Desenvolvimento do Passo 3 da Etapa 2 do Desafio ATPS

Gestão de Custos

Produtos Hot-dog Hot-chicken