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A empresa Tropical Restaurante LTDA

Por:   •  9/6/2013  •  Tese  •  930 Palavras (4 Páginas)  •  352 Visualizações

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Sumário Executivo

Ampliação de uma lanchonete, ramo alimentício, localizado na AV. Paraná 1050, no centro de Telêmaco Borba, com objetivo de aumentar a lucratividade. O investimento requer um dinheiro requisitado ao Banco do Brasil com pagamento em 48 meses para efetivar a construção e a compra de equipamentos e possui capital próprio para as demais despesas. O lucro será reinvestido na própria empresa e a saúde da mesma está em concordância com os relatórios apresentados. O crescimento da empresa é de 15% ao ano,agora com a ampliação está estimado em 25%.

Descrição da empresa

A empresa Tropical Restaurante LTDA , de nome fantasia Lanchonete Tropical, regime optante pelo simples foi fundada em 2007 servindo aos clientes lanches como: x-salada,bolos,tortas,café,bebidas em geral. Dois meses após a inauguração os clientes,sentindo a necessidade de um local amplo e harmoniosos para refeições,solicitaram junto a direção que fosse servido pratos prontos ou buffet por kilo.Esse empreendimento está localizado Av. Paraná com 48 lugares e 80 metros quadrados, servindo em média 100 almoços. Seu quadro de profissionais consta 7 colaboradores, sendo treinados periodicamente através de órgãos como SENAC. O diferencial de nossa empresa é o tradicional tempero da região e a variedade de pratos servidos aos nossos clientes. Desejamos satisfazer a demanda crescente pelos nossos produtos e serviços e com o aumento efetivo de funcionários e também adquirirmos equipamentos mais modernos, rápidos, seguros com objetivo de maior produtividade com maior lucratividade. Queremos também diminuir o custo e tempo de processo.

Produtos e serviços

serão: buffet por kilo, pratos a la carte , lanches, refrigerantes,sobremesas, doces variados. Os alimentos de nossa produção serão feitos em nossa cozinha por nossos profissionais altamente treinados, com programas de balanceamento nutricional através de uma nutricionista contratada e servidos em local apropriado e com temperaturas adequadas.Nossos atendentes estarão devidamente uniformizados, manipulando os produtos com a máxima higiene e atendimento qualificado. As compras, o preço de venda e as despesas serão controladas por meio de relatórios pré - estabelecidos pelo nosso software. Entregaremos a domicílio com serviço de terceiros. Nosso diferencial é a qualidade, variedade, atendimento e características pitorescas da região.

1.3 MISSÃO

A missão do RESTAURANTE SABORES DO BRASIL LTDA, será fornecer alimentação saudável de acordo com as normas de saúde, produtos de excelente qualidade e preço concorrencial baixo, sendo o produto supervisionado por especialista, nutricionista, para que a absorção do produto pela clientela se estabeleça de maneira altamente satisfatória , sendo parte integrante da missão o elevado grau de preocupação com o mercado consumidor de maneira ágil de atendimento ao cliente, atendimento personalizado , com elevado grau de eficiência e eficácia objetivando conquista da clientela do comércio de Várzea Alegre-ce.

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1.4 VISÃO (OBJETIVO)

Consolidar-se no fornecimento de refeições, como uma empresa de elevadíssimo grau de qualidade e atendimento ao cliente, preço justo para o mercado consumidor de Várzea Alegre CE, expandindo posteriormente para outros municípios do estado provando que é viável fazer um empreendimento para suprir demanda de baixo e médio poder aquisitivo e obter retorno financeiro de curto prazo e lucratividade operacional positiva .

1.5 META

Aumentar o faturamento da empresa em no mínimo 30 % no segundo semestre do ano , para que a mesma venha a alavancar a sua lucratividade, ampliando suas instalações tornando-se líder no mercado do segmento alimentício local.

VENDAS DE REFEIÇÕES 1º SEMESTRE 2º SEMESTRE 60.000 78.000

1.6 ESTRATÉGIAS

DE NEGÓCIO

O RESTAURANTE SABORES DO BRASIL LTDA preocupou-se em adotar a forma estratégica do selv service, levando em consideração a carência desse serviço oferecido à população, desenvolvendo técnicas que levem os clientes a perceberem que a empresa e os produtos por ela oferecidos são melhores que os da concorrência. Ainda elaborando um bom planejamento financeiro, com apoio de empresas como SEBRAE, vendo a necessidade tanto da população local, como de visitantes, de um restaurante que oferecesse alimentos de qualidade com boa variedade, vendo a falta de atenção

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