Peixe Carpa
Por: Sheila Souza • 13/4/2015 • Relatório de pesquisa • 992 Palavras (4 Páginas) • 681 Visualizações
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UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO
Centro de Ciências Biológicas – CCB
Cultivo de Animais Aquáticos
Sheila Souza
Projeto de Peixe de Produção
Carpa
RECIFE, 2014
Introdução
Cyprinus carpio (L.), conhecida popularmente como carpa e carpa-comum, é um peixe teleósteo da família Cyprinidae. É uma das poucas espécies de peixe que pode ser considerado domesticável, mas há uma diferença considerável entre a forma domesticada e a selvagem (a que originou) no que diz respeito à sua capacidade de reprodução, crescimento, alimentação, etc. A forma selvagem é coberto de escamas e cresce lentamente, enquanto o " carpa nobre " mostrando um crescimento rápido. (HORVATH & SEAGRAVE, 1992).
A carpa comum, é muito popular e é cultivada em viveiros, associada a outras espécies. Na Ásia e grande parte desta cultura também está associada com o grupo de carpas "chinas". É cultivada principalmente na alimentação humana, como também replantações ambientes naturais, em alguns países, para pesca esportiva. (HORVATH & SEAGRAVE, 1992).
Características do peixe: A boca é terminal, lábios finos e pode ser projetada para fora. Tem quatro “barbilhas” sobre o lábio superior, dois curtos e dois longos. Sua cor dorsal é castanho esverdeado em ambientes naturais e a barriga é branca amarelada. Podem pesar de 10 a 20kg e medir mais de 80 cm de comprimento total em ambientes naturais.
Utilizando o método de extensivo, você pode espera cerca de 0,5 toneladas/ha em climas temperados. A carpa é muito resistente ao manuseio durante o transporte e uma mudança de temperatura, níveis de água e oxigênio. (HORVATH & SEAGRAVE, 1992).
Metodologia
- Os Viveiros
Os viveiros devem ser construído em terreno plano e localizados perto de uma fonte de água (rio, canal ou reservatório), neste caso, foi construído um dique e, em geral, são construídos em terrenos de baixa qualidade que não são úteis para outros empreendimentos produtivos. A preparação do viveiro começa com a limpeza do fundo e a propagação de cal. Este tratamento remove as condições que promovem a sobrevivência de agentes que podem causar doenças.
As dimensões dos viveiros são selecionados de acordo com a unidade alvo produção. No geral, cada etapa de produção é representado pelas seguintes proporções na área total da propriedade: 20% para a pré-engorda produção de juvenis e 80% para a produção de peixe para o peso de mercado. Cada viveiro apresenta 5ha e foi alocado com 300 juvenis, totalizando 15.000 juvenis de 40 g.
1.1 Controle de Qualidade da Água
PARAMETROS | UNIDADE | LIMITE PERMITIDO |
Condutividade | < 6.000 | |
Sulfídrico | Mg/L | 0,1 |
Nitrito | Mg/L | 0,5 |
Nitrato | Mg/L | 15,0 |
Oxigênio | % | 50 |
Amônia Ion | Mg/L | 3,0 |
pH | - | 9.0 |
Fe, Mn | Mg/L | 0,02 |
A carpa cresce em baixas profundidades, os viveiros devem apresentar geralmente entre 1 e 1,5m de profundidade. Precisam de pelo menos 18 º C de temperatura mínima para o crescimento, mas a temperatura ideal ocorre entre 20 e 28 º C. Exibe uma elevada tolerância às variações na concentração de íons na água e podem viver em água salobra e água alcalina pH 9. É pouco sensível às variações de oxigênio, requerendo entre 3 a 4 mg / L (morre com níveis de 0,3 a 0,5 mg /L).
- Alimentação
A regra mais importante é não alimentar mais o seu sistema de filtragem suporta. Existe um problema com a alimentação em excesso, é elevação exagerada dos níveis de nitrogenados e em consequência disso a morte dos animais. O ideal é colocar uma porção que seus peixes comam em pouco tempo, sem restar nada. Os valores de alimento são 2% da massa total do animal.
- Crescimento
O crescimento das carpas, depende de 3 fatores:
1- Qualidade da água: Não adianta uma grande quantidade de comida e fazer viveiro grande se não tem os níveis de nitrogenados, ph, e outros fatores sob controle.
2- Alimentação: Deve ser farta, contanto que não se piore a qualidade da água.
- Tamanho do viveiro: parece comprovado que a taxa de crescimento da carpa está relacionada a área do viveiro.
- Transporte
Por uma rede de arraste os peixes são recolhidos em grandes caixas (40-50 litros) que são realizadas pelo trabalhadores em uma tabela de classificação. As medidas, como o peso das unidades populacionais de peixes são um aspecto importante da colheita. Em seguida, os peixes são transferidos para um outro recipiente (por meio de cestos), permitindo que a drenagem da água acumulado. A cesta do peixe é pesada transferido para o veículo de transporte.
Cronograma Financeiro
Discriminação | Quant. | Valor unit R$ | Total R$ |
Obras Civis (viveiros + dique) | 100viv. | 5.000,00 | 500.000,00 |
Aquisição inicial de Juvenis | 15.000 | 100,00 (mil) | 1.500,00 |
Puçá grande | 10 | 50,00 | 500,00 |
Rede | 2 | 100,00 | 200,00 |
Aeradores 2 saídas | 5 | 30,00 | 150,00 |
Tubulação de esgoto 40mm | 2 | 15,00 | 30,00 |
Tubulação de esgoto 50mm | 2 | 25,00 | 50,00 |
Joelho de esgoto 40mm | 10 | 2,00 | 20,00 |
Joelho de esgoto 50mm | 10 | 2,50 | 25,00 |
Cano de Cola 25 | 3 | 15,00 | 45,00 |
Cano de Cola 20 | 3 | 12,00 | 36,00 |
Torneira ½ rosca | 20 | 4,00 | 80,00 |
Cal | 10 | 20,00 | 200,00 |
Kit hidrológico | 1 | 200,00 | 200,00 |
Caixa 50L | 5 | 43,00 | 215,00 |
Cesto grande | 5 | 40,00 | 200,00 |
Funcionário | 1 ano | 1.400,00 | 16.800,00 |
Funcionário temporário | 12 dias | 46,00 | 552,00 |
Vigia (R$ 1.400,00 + 20% noturno) | 1 ano | 1.680,00 | 20.160,00 |
Projeto | 1 | 10.000,00 | 10.000,00 |
Assistência técnica | 1 ano | 724,00 | 8.688,00 |
Outros | - | - | 1500,00 |
Subtotal | - | - | 561.151,00 |
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