Exercício Básico

O que é bioquímica? É a ciência em que a química é aplicada ao estudo de átomos e moléculas que compõem os organismos vivos.

Quais os objetos de estudo da bioquímica? Carboidratos, lipídios, proteínas e ácidos nucléicos.

O que é pH (potencial hidrogeniônico)? Indica acidez, alcalinidade e neutralidade de um meio.

Qual a média do pH sanguíneo? 7.35 a 7.45

Se o pH baixa o que acontece? Batimento cardíaco e pressão sanguínea baixa. E se o pH aumenta? Arritmia (taquicardia ou bradicardia).

O que significa acidose? Excesso de acidez no sangue. E alcalose? Excesso de bicarbonato no sangue.

Quais os mecanismos reguladores do pH? Os tampões. O que é tampão? Qualquer mecanismo que impede a concentração de pH. Quais os três principais tampões fisiológicos? Bicarbonato (atua no sangue), fosfato (fundamental para o tamponamento dos líquidos intracelulares) e proteico (atua no sangue (hemoglobina e albumina)).

O que é hemoglobina? É uma proteína que contem ferro presente nos glóbulos vermelhos e permite o transporte de oxigênio dos pulmões para as células do corpo.

O que é gasometria? Consiste na leitura do pH e das pressões parciais de O2 e CO2 em uma amostra de sangue.

O que é metabolismo? O conjunto de reações químicas que o organismo faz a fim de obter e de utilizar energia.

De onde vem a energia ATP? Lipídios, proteínas e carboidratos. O alimento não tem ATP mas tem nutrientes considerados substâncias oxidáveis.

Para onde vai o ATP derivado da oxidação dos alimentos? Para tudo que envolve energia. Para as células.

O que significa catabolismo e anabolismo? Catabolismo é liberação de energia. Anabolismo é absorção de energia.

O que é oxidação e redução? Oxidação: reação em que há perda de elétrons. Redução: reação em que há ganho de elétrons. (Quando o número aumenta é oxidação, quando o número diminui é redução).

Quais as principais fontes de energia? Glicose, ácidos graxos e glicogênio.

Qual o papel da insulina e do glucagon? Insulina é baixar o nível de glicose no sangue. Glucagon é manter o nível da glicose no sangue (produzir glicose).

Quando é hipoglicemia e quais os sintomas? Glicose sanguínea inferior a 45mg/dL. Suor excessivo, tontura, palidez.

Quais os danos que o excesso de açúcar pode causar? Acúmulo de gordura, sensibilidade nos membros inferiores e comprometimento da função renal.

Quais as funções dos carboidratos? Fonte de energia, interações entre as células e reconhecimento imune.