VISCOSIDADE

INTRODUÇÃO:

Este relatório nos mostrara um experimento realizado para estudar a viscosidade utilizando materiais especificos.

OBJETIVO:

Determinar a viscosidade de sacarose 0,1M e Xampu (diluição 1:10 ou outra que se julgue adequada) à partir do método do viscosímetro de Cannon-Fenske.

MATERIAIS

Material necessário por bancada Quantidades

Viscosímetro 1 unidade

Termômetro 1 unidade

Cronômetro 1 unidade

Pipeta Graduada 10 mL 3 unidades

Béquer 50 mL 3 unidades

Frasco contendo Água Destilada 100 mL

Frasco contendo etanol 100 mL

PROCEDIMENTO:

Serão efetuadas determinações da viscosidade de líquidos utilizando o viscosímetro de Cannon-Fenske e seguindo o procedimento a seguir:

1- Prender o viscosímetro com o ramo capilar na vertical e pipetar um volume V conhecido de água destilada (10 mL) (padrão) e introduzi-lo no ramo não capilar do aparelho.

2- Verificar se o líquido introduzido preenche completamente a dilatação inferior do aparelho.

3- Com a seringa aspirar água até a superfície líquida ficar um pouco a cima do traço de referência.

4- Liberar a seringa e deixar a água escoar.

5- Iniciar a contagem do tempo assim que a água atingir o traço de referência.

6- Interromper a contagem do tempo quando o nível de água atingir o segundo traço de referência do viscosímetro.

7- Anotar este tempo (t1).

8- Repetir a contagem do tempo três vezes.

9- Após três contagens de tempo, determinar o valor do tempo médio (tmédio 1).

10- Retirar a água do viscosímetro e lavá-lo com o líquido do qual se medirá a viscosidade.

11- Pipetar o mesmo volume (10 mL) do líquido em estudo. Não esquecer de ambientar o instrumento com o líquido a ser analisado.

12- Repetir o mesmo procedimento executado para o padrão.

13- Após três contagens de tempo, determinar o valor do tempo médio (tmédio 2).

14- Calcular o coeficiente de viscosidade dos líquidos de estudo(Etanol) usando o valor tabelado para a água destilada como padrão.

Tabela de Resultados:

Padrão t A

(s) tB

(s) tC

(s) tmédio 1

(s) T1 (°C) d1

(g.mL-1) 1

(cP)

Água Destilada 9,32 9,80 9,88 9,66 9,65 143,696 1,0

Líquido Estudado t A

(s) tB

(s) tC

(s) tmédio

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