Ingredientes Pão

Pão

fazer um pão pequeno q da p semana eu to fazendo meia receita, senão sempre sobra e eu acabo jogando fora.. (essa já é a meia receita!)

1/2 copo (tam 200 ml) de farinha de trigo branca

1 copo de farinha integral

1 colher de sopa de açúcar (to usando mascavo mas pode ser o Branco)

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de fermento biológico

1 copo de água morna

1 colher de sopa de margarina

A água na verdade da p ela ir colocando aos poucos....

De preferência usar copo de plástico duro para medir a farinha p q ela possa tirar o ar... põe a farinha e bate o copo na mesa, várias batidinhas de leve pro ar sair... daí sim vai acertar a medida.... amassa e descansa três vezes.... unta a forma e leva p assar....

2 copos e 1/2 de água morno

• 2 colheres de sopa de açúcar

• 1 colher de sal

• 1 ovo

• 1 copo de óleo

• 1 kg de farinha de trigo

• 50 g de fermento de padaria

Modo de preparo:

1. Misturar o fermento de padaria na água morna

2. Levar ao liquidificador: o açúcar, o óleo, o sal, o açúcar, o ovo e a água com o fermento

3. Bater por alguns minutos

4. Colocar em uma bacia grande esta mistura e acrescentar o trigo aos poucos, misturando com as mãos (a quantidade de trigo suficiente se dá quando a massa não grudar em suas mãos)

5. Deixar crescer por 1 hora

6. Dividir a massa em partes e enrolar os pães

7. Deixar crescer novamente por 40 minutos

8. Levar para assar por mais ou menos 30 minutos

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