A DETERMINAÇÃO DA VISCOSIDADE RELATIVA

CENTRO UNIVERSITÁRIO DE PATOS DE MINAS

ENGENHARIA QUÍMICA

LARISSA RIBEIRO LOPES

LORENA LOPES ROCHA

DETERMINAÇÃO DA VISCOSIDADE RELATIVA

Relatório apresentado ao Curso Engenharia Química da UNIPAM– Centro Universitário de Patos de Minas, para a disciplina Laboratório de Engenharia Química.

Prof. Dr. Renata Nepomuceno da Cunha

Patos de Minas 2017

---

DETERMINAÇÃO DA VISCOSIDADE RELATIVA

1 INTRODUÇÃO

A viscosidade é uma medida quantitativa da resistência de um fluido ao escoamento (WHITE, 2011).  A palavra cinemática está relacionada a movimento, portando, a viscosidade cinemática é resistência oferecida pelo fluido para o seu próprio movimento. Se ocorrer uma força sobre este, além do valor de sua viscosidade cinemática, ele irá escoar. Obtêm-se a viscosidade absoluta, pela multiplicação de sua viscosidade cinemática por sua gravidade específica. (FIGUEREDO, 2017).

2 MATERIAIS E MÉTODOS

2.1 DETERMINAÇÃO DA DENSIDADE POR PICNOMETRIA

Pesou o picnômetro vazio e em seguida completou o volume de cada picnômetro com agua, álcool e acetona. Calculou o volume real do picnômetro e calculou- se a densidade, dividindo a massa do sólido pelo volume aparente.

2.2 DETERMINAÇÃO DA VISCOSIDADE RELATIVA

A determinação da densidade se deu usando o viscosímetro de Ostwald (figura 1), onde inicialmente, preencheu os   viscosímetro com água e etanol com quantidade suficiente para completar metade do volume do bulbo A. Com auxílio de uma seringa, o líquido foi sugado até o bulbo B, completando todo seu volume, passando até o bulbo C, ficando parcialmente cheio.  Tirou-se a seringa, cronometrou tempo de escoamento de bulbo A até o bulbo B.  

[pic 1]

Figura 1- Viscosímetro de Ostwald

3 RESULTADOS E DISCUSSÃO

A tabela 1 apresenta a densidade do líquidos determinadas pelo método de picnometria para a temperatura ambiente de 25º C.

Tabela 1- Densidade de líquidos por picnometria

Amostras	Massa do picnômetro cheio (g)	Massa de líquido (g)	Densidade (g/cm³)
Água	81,3124	52,2263	0,9971
Álcool etílico	71,1360	42,0499	0,8028

Fonte: Autoria Própria

O tempo de escoamento para o cálculo da viscosidade pelo método de Ostwald estão relacionados na tabela 2.

Tabela 2-  Medida das Viscosidades Relativas

Amostras	Tempo de Escoamento (s)	Tempo médio (s)	Viscosidade Relativa (cP)
Água	531	529,6	1
537
530
519
531
Álcool Etílico	896	871,8	1,32
844
900
854
865

Fonte: Autoria própria

A viscosidade relativa da agua a foi menor do que a do álcool etílico. A viscosidade relativa doa álcool etílico encontrada no experimento foi 1,32 cP, na ficha de informação de produtos químicos estabelecido pela Companhia Ambiental do Estado de São Paulo (CETESB) a viscosidade para o álcool etílico 1,11 cP com erro relativo de 18,90 %.  

4 CONCLUSÃO