TRABALHO DE LOGISTICA EMPRESARIAL

Universidade Anhanguera UNIDERP

Centro de Educação a Distância

Disciplina: Planejamento, Programação e Controle de Produção

Tutor Presencial: Tonisonn

Tecnologia em Logística

Thais Fernandes Serra – 432884 – Tecnologia em Logística

Fernando de Jesus Reis – 428842 – Tecnologia em Logística

Laércio de Jesus Santos – 430572 - Tecnologia em Logística

Pabolu Jatobá Pereira – 7531648253 – Tecnologia em Logística

Erasmo Santos Silva – 430113 – Tecnologia em Logística

Lauro de Freitas-Ba

2014

Introdução

A instabilidade dos mercados e a intensa competição entre as empresas vêm se tornando cada vez mais um grande desafio para a gestão empresarial. A partir da década de 90 o chamado processo de globalização expandiu significativamente a oferta de produtos em muitos setores industriais, sem que tenha havido um aumento proporcional no consumo. Com isto, as dimensões competitivas mais comuns como custo, qualidade e desempenho das entregas vêm dando lugar a uma nova tendência na qual o cliente exige cada vez mais produtos customizados com preços competitivos e aumento no nível de serviços. A flexibilidade para responder a essas novas exigências tornou se um novo diferencial competitivo para as empresas. A lógica da customização em massa – mas customization – que visa compatibilizar as vantagens da produção em massa e da produção customizada é a nova perspectiva a ser atingida (SU, 2004). Os avanços na tecnologia da informação têm permitido às empresas atenuar o trade-off entre oferecer ao consumidor um produto com preço competitivo e ao mesmotempo diferenciado ou customizado às suas necessidades, o que vem sendo obtido também pelo estabelecimento de parcerias e pela extrapolação do foco de gestão para toda a cadeia de suprimentos, com a utilização da tecnologia da informação para aumentar a eficiência dos processos de negócio ao longo da cadeia (HAYES et al., 2005).Nesse contexto, a gestão da cadeia de suprimentos (Supply Chain Management – SCM) tem sido reconhe­cida gradativamente como a atividade de integração dos “processos­chave” de negócio por meio da cadeia de suprimentos (LAMBERT; COOPER, 2000; CROXTON; GARCÍA­DASTUGUE; LAMBERT, 2001; VICKERY et al., 2003).Para vários autores, o aumento do nível de serviço ao cliente (customer service) decorre da efetiva gestão da cadeia de suprimentos e requer a integração total dos processos de negócio ao longo dessa cadeia, além da excelência operacional das empresas. Contudo, o estabelecimento da relação entre a integração de processose o desempenho da cadeia de suprimentos no serviço ao cliente ainda carece de estudos mais aprofundados, no sentido de examinar de forma mais específica essa relação (CROXTON; GARCÍA­DASTUGUE; LAMBERT, 2001; VICKERY et al., 2003; TRKMAN et al., 2007; FROHLICH; WESTBROOK, 2001).

Para Lee, Kwon e Severance (2007), faltam pesquisas para efetivamente medir o grau de integração dos processos e sua relação com medidas de desempenho em situações reais decadeias de suprimentos.

Sumário

Introdução 2

Etapa – 1 5

Etapa 2 7

Etapa- 3 10

Integração da cadeia de suprimentos 10

Medidas de desempenho no serviço ao cliente 12

Conclusões 15

Etapa – 4 17

CONCEITOS FINANCEIROS 19

TENDENCIA DE MODELO DE GESTAO 22

REFERÊNCIAS 22

Etapa – 1

Empresa: Disalli Comercio de Alimentos Ltda

Endereço: Avenida Maria Quitéria, 245

CNPJ: 00.560.739/0002-39

Telefone: (71) 3311 0770

Email: http://www.disalli.com.br

Bairro: Itinga

Cidade: Lauro de Freitas- Ba

Segmento do Setor: 46.39-7-02 - Comercio atacadista de produtos alimentícios em geral, com atividade de fracionamento e acondicionamento associada.

Porte: Médio

Missão: Ser a melhor opção, baseando em fatores quantitativos, na comercialização e logística de produtos alimentícios e correlatos, visando o desenvolvimento continuo da Organização; Clientes Internos e Externos e de nossos Parceiros Comerciais.

Visão: Crescer no nosso mercado atingindo 1.000 toneladas de produtos comercializados mantendo a margem de contribuição e agregando mais três novas indústrias de alimentos até dezembro de 2015.

Valores: A filosofia da Disalli Alimentos é baseada na transparência, com altos níveis de qualidade e rigor no cumprimento de suas responsabilidades, junto a isso, deseja continuar a ser reconhecida pela qualidade e confiança. Desse modo a Disalli está preparada para expandir e agregar parceiros, que ambicionem distribuir seus produtos com responsabilidade e competência.

Sustentabilidade: A Disalli está preocupada com a Sustentabilidade do nosso planeta dai, optou em renovar sua frota de caminhões. Hoje a Disalli possui caminhões novos, que usam o diesel S50, pois o mesmo atende as normas do PROCONVE P7.

Responsabilidade Social: A Disalli visando, estabelecer uma parceria de longo tempoem sua cadeia, está investindo no seu corpo funcional, promovendo cursos, palestras, treinamentos e capacitando seus funcionários para atender a demanda do mercado competitivo.

Crescimento: Em 2013 atingirmos um crescimento de 15% (quinze por cento) este resultado positivo foi obtido, com muito trabalho, determinação e comprometimento de todo os meios envolvidos na cadeia.

Projeção para 2014: Aumentar nosso Mix de produto, com a falência de umas de nossas concorrente direta vamos passar atender uma media de 25 cidades a mais previsão de 12,5% (doze