Utilização De Vidros Em Galpoes De Embalamentos

OBJETIVOS

Estabelecer critérios de forma a adquirir segurança na quebra de vidros, plásticos rígidos, cerâmicas e lâmpadas.

1. DOCUMENTO DE REFERÊNCIA

Portaria – 368/97 Ministério da Agricultura e Abastecimento

2. CAMPO DE APLICAÇÃO

Aplica-se ao Packing House

3. DESCRIÇÃO

3.1 As lâmpadas de vidro são protegidas com tampa de acrílico.O filtro do packing house. Possui portas com vidro e acrílico com contato direto com a área de processamento.

3.2 A orientação é dada aos colaboradores para que tenham cuidado e evitem à quebra de lâmpadas,vidros, cerâmicas e plástico rígido para minimizar os riscos de uma contaminação física direta, a estrutura física do Packing House permite que toda a manutenção elétrica e de limpeza seja feita pela parte superior do teto da área interna de embalagem.

4. RESPONSABILIDADE

É de responsabilidade da encarregada de APPCC assegurar o cumprimento deste procedimento.

5. MONITORIZAÇÃO

Quando há quebra é registrado na planilha de Ocorrências.

6. AÇÃO CORRETIVA

Orientar colaboradores nos riscos que possam causar a quebra de lâmpadas, vidros e plástico rígido;

Ocorrendo a quebra de alguma lâmpada, vidro ou plástico rígido os colaboradores atingidos são encaminhados ao hospital para atendimento especializado.

Isolar a área atingida pelos estilhaços, as frutas atingidas ou próximas ao local da ocorrência são imediatamente retiradas da linha de produção .

Substituir material quebrado (lâmpada, vidro,cerâmica e plástico rígido).

1. Os vidros, plásticos rígidos e cerâmicas transparentes das portas e janelas devem ser lavados diariamente durante o período de atividade no packing house;

2. No período em que não haja colheita mensalmente;

3. Os plásticos transparentes que protegem lâmpadas devem ser removidos e limpos na semana que antecede o início da safra.

4. Os vidros, cerâmicas e plásticos rígidos do Packing House são monitorados através da planilha de registro de limpeza diário e são todos enumerados visando assegurar um controle em caso de quebra,

5. Existem planilhas de monitoramento de vidros, cerâmicas e plásticos rígidos.

PROCEDIMENTOS PARA LIMPEZA DOS VIDROS E PLÁSTICOS RÍGIDOS

1. Os Vidros, cerâmicas e plásticos rígidos devem ser inicialmente lavados com água para eliminar o excesso de sujeiras;

2. Caso seja necessário, estes devem também ser lavados com sabão em pó.

3. Enxaguar com água;

4. Ao finalizar secar com pano limpo

5. Utilizar