ELABORAR, IMPLANTAR E IMPLEMENTAR A POLÍTICA DE SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO
Por: Jean Carlos • 12/10/2020 • Relatório de pesquisa • 289 Palavras (2 Páginas) • 6.231 Visualizações
SENAC - EAD
Jean Carlos Oliveira Bezerra
Modulo A – Elaborar, implantar e implementar a política de saúde e segurança do trabalho
Atividade 1
Taboão da Serra
2020
Identifique no mínimo seis agentes de riscos presentes na cozinha da empresa Bom Sabor e classifique-os. Após, cite pelo menos um risco de cada classificação proposta e aponte a legislação aplicável.
Dicas de preenchimento:
- Analise um risco por linha apenas, se necessário repita a atividade executada para analisar outro risco na mesma tarefa.
- Ao justificar o emprego da norma não cite o texto literal dos itens normativos. Seja objetivo.
Reconhecimento de riscos em cozinha industrial | ||||
Nº | Atividade executada pelo trabalhador | Risco | Classificação (riscos: físico, químico, ergonômico ou de acidentes) | Legislação aplicável (NRs) e justificativa |
1 | Câmara Fria | Frio | Risco Físico | NR 15 Anexo 9 dessa norma trata da exposição do trabalhador a baixa temperatura sem uso de EPI |
2 | Utilização de objetos cortantes, perfurantes ou abrasivos | Contato com objetos cortante | Acidente | NR6 Equipamentos de proteção individual, sugestão: luvas de Malha de ferro |
3 | Manuseio de Objetos em alta temperatura | Contato em superfície quente | Acidente | NR06 Sem uso de Equipamento de proteção, Individual, sugestão: Mangote térmico e luvas térmicas. |
4 | Mistura de Ingredientes | Movimentos repetitivos | Risco Ergonômico | NR17.6.4C Ergonômico, limite de 5 horas, no tempo restante realiza outras atividades que não exijam movimentos repetitivos e esforços visual |
5 | Contato direto com Detergente | Contato com produtos químicos | Risco Químico | NR6 NR06 Sem uso de Equipamento de proteção, Individual, Sugestão Luvas |
6 | Utilização de forno e maçarico de confeiteiro | Contato com superfície quente | Acidente | NR 14 Cumprir e fazer cumpri as dispo e regulamentares sobre Segurança e saúde no trabalho |
7 | Uso de Batedeira | Ruido intermitente | Risco físico | NR 15 Anexo 1 dessa norma trata da exposição do trabalhador ao ruido intermitente com foco na insalubridade |
8 | Varrendo a cozinha | Postura inadequada e/ou movimento repetitivo | Risco Ergonômico | NR17 Ergonômico, causando dores ao trabalhar exposto a atividade sugestão: cabo da vassoura mais longo evitando que trabalho se curve para realizar a atividade |
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