APS - Plano de Negócios

Plano

De Negócios

1 – IDENTIFICAÇÃO VISUAL

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2 – IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA

A IN JAPA está categorizada como microempresa, onde a atividade principal será a oferta de comida típica do Japão, tendo também como alternativa a variedade de peixes, batata frita, nuggets e saladas diversas.

2.1 – Razão social da empresa

 In Japa Restaurante & Conveniência Ltda.

Visão:

Ser um restaurante reconhecido pela excelência na qualidade dos produtos, aliado a um espaço harmônico e aconchegante, que possa ser uma opção para entretenimento.

Missão:

Oferecer produtos alimentícios de qualidade, com foco no alto padrão de atendimento aos nossos clientes. Acreditamos que o ambiente deve ser propício para percepção destes valores. Esse é o nosso lema.

Valores:

• Qualidade nos produtos e serviços;
• Confiabilidade;
• Igualdade;
• Ética;
• Consciência ambiental.

2.2 - Principais produtos e/ou serviços oferecidos

• Comidas típicas do Japão;
• Batata frita;
• Nuggets;
• Saladas variadas;
• Bebidas em geral.

2.3 – Quadro de funcionários

Cargo	Quantidade
Garçom	03
Sushiman	01
Conservação/Limpeza	01
Gerência/Caixa	01
Copeiro (auxiliar de cozinha)	01
Cozinheiro	01

2.4 - Previsão de expansão da empresa

Inicialmente, o foco principal é a implantação de nossa primeira sede, na busca de clientes assíduos (frequentes), implantação de nosso conceito e reconhecimento no mercado.

2.5 - Haverá alguma atividade que necessitará de maior ênfase em treinamento?

Sim, nas áreas relacionadas abaixo, onde acreditamos serem peças-chave ao nosso negócio.

• Sushiman;
• Garçons;
• Cozinheiro.

Estes necessitam de um treinamento contínuo, por serem considerados a base da organização. São eles os principais meios de comunicação (contato direto) entre os clientes e a empresa; portanto são os primeiros a transmitir os valores e a essência da organização.

2.6 - A empresa precisará de mão de obra terceirizada?

Sim, nas seguintes áreas:

• Assessoria Contábil
• Entrega em domicílio (em fase de estudo/viabilidade)

2.7 - Haverá necessidade de aumento de pessoal em algum período do ano?

Em nossos primeiros meses de funcionamento, iremos avaliar a demanda e aceitação perante o mercado. Após isso, iremos avaliar a necessidade de contratação de mão de obra.

2.8 - Público-alvo da empresa

Toda a comunidade local, adeptos à comida japonesa, e pessoas, que estão apreciando cada vez mais esta culinária milenar.

2.9 – Localização da empresa

A empresa estará localizada na cidade de Lima Duarte – MG, nas proximidades da praça, coração da cidade.

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