MODELO DE PLANO DE NEGÓCIO

MODELO DE PLANO DE NEGÓCIO

Gelafits GELADOS
‘Sabor e eficiência na sua dieta’

Blumenau - SC
Outubro/2016

1 - RESUMO EXECUTIVO

1.1 - OBJETIVO DO PLANO DE NEGÓCIO

Este documento tem como objetivo a aplicação dos conteúdos teóricos de Empreendedorismo associado a criação de uma empresa fictícia.

1.2 -A EMPRESA

Nome Fantasia: GELAFITS GELADOS - “Sabor e eficiência na sua dieta.”
Ramo de Atividade: Comércio de gelados fitness.

Principais Produtos: Sorvetes e picolés de frutas fitness.

Área de Atuação: Blumenau – SC.

População: aproximadamente 343.715 habitantes (Fonte: IBGE- Estimativa 2016)

Evolução da População por anos

1970	1980	1991	2000	2010
86.519	146.001	186.190	241.943	284.203

Fonte: IBGE - Censo 2010

Localização: a ser definido. Há negociação em andamento sobre imóvel central na área de comércio previamente escolhida após uma pesquisa de mercado.

Missão: Oferecer produtos que satisfaçam as necessidades de um público consciente e exigente; adepto do estilo de vida saudável, proporcionando a possibilidade de desfrutar de alimentos saborosos e apropriados às dietas mais comuns.  

Foco Principal: A empresa tem como foco atuar no segmento de congelados, na venda de picolés e sorvetes diferenciados.

Características do Produto: Variedade de picolés e sorvetes com sabores de frutas com termogênicos ou suplementos.

Diferencial Competitivo: A empresa oferece aos clientes produtos saborosos que interferem positivamente em suas dietas, funcionando como pré ou pós treino, e permitindo que os consumidores saboreiem congelados sem restrição associadas as suas dietas.

Estratégias do Negócio: Levando-se em consideração o padrão de beleza atual moderno e a forte tendência do estilo de vida saudável, observou-se a oportunidade de satisfazer o desejo das pessoas que abrem mão de alimentos saborosos pela sua composição, em prol de suas dietas, fornecendo picolés e sorvetes nos meses mais quentes do ano na região de Blumenau, quando o fluxo de praticantes de esportes aumenta significativamente em parques e academias.        

        

Pesquisa de mercado:

A pesquisa foi aplicada na turma de Empreendedorismo da Uniasselvi, campus FAMEBLU I, em uma amostra de 27 alunos.

1. Sexo:

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1. Idade:

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1. Cargo que exerce:

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1. Você se considera:

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1. Você pratica exercícios físicos?

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1. Você consumiria picolés ou sorvetes apropriados a sua dieta (com suplementos ou termogênicos)?

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1. Onde você consumiria este produto?

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1. Quanto você pagaria por picolés ou porções de sorvete?

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1. Quais sabores de picolé e sorvete você prefere?

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2.0 PRODUTO/SERVIÇO

A empresa tem como finalidade a comercialização dos seguintes produtos:

• Picolés de frutas termogênicos,

• Picolés de frutas suplementares;

• Sorvetes de frutas termogênicos,

• Sorvetes de frutas suplementares;

2.1. Características

Os produtos comercializados terão como principais características:

• Pedaços de frutas;
• Adição de termogênicos ou suplementos;
• Isenção de corantes, aromatizantes e conservantes;

 

O local/ambiente de vendas terá as seguintes características:

• Freezers personalizados disponíveis em 6 academias;
• Quiosques móveis instalados temporariamente em 4 parques públicos da cidade;

2.2 Diferencial Competitivo

O produto se mostra competitivo e inovador, por ser composto basicamente por frutas e ser isento de corantes, aromatizantes e conservantes, itens muito utilizados pelas indústrias. Além disto, as linhas trabalham com as vertentes Termogênico e Suplementar.

        Através da promoção de seus valores a Gelafits em parceria com as instituições e ONGs que promovem a ressocialização de ex presidiários, oportuniza vagas para jovens infratores e habitantes de Blumenau com histórico criminal, utilizando a mão de obra local, e oportunizando a estas pessoas crescimento pessoal e geração de renda.

- Atendimento ao cliente:

• Os colaboradores da área produtiva participam ativamente de todos os estágios de fabricação do produto e de vendas diretas, através do sistema de rodízio, que evita a centralização, e torna todos os funcionários aptos a exercer as atividades produtivas vitais.
• Estes colaboradores receberão treinamentos periódicos de Segurança, Higiene, Qualidade e Atendimento.
• Treinamento especial para representantes visando o aumento de mercado.
• Toda a equipe estará uniformizada e usando crachás de identificação.
  

- Apresentação do produto:

• A empresa terá equipamentos, uniformes, embalagens todas com o nome dá o nome da empresa levando a marca ao consumidor de uma maneira sólida
• Serão confeccionados folders dos produtos oferecidos pela empresa e distribuídos em vários pontos estratégicos próximos sempre a academias e parques.

- Embalagens:

• As embalagens levarão a logo da empresa com um fundo diferenciado para cada sabor.
• Embalagens e palitos serão de produtos biodegradáveis que não agridem a natureza no descarte, levando em consideração a sustentabilidade.

2.3 Pesquisa e Desenvolvimento

A empresa terá um constante monitoramento do mercado em que atua, através de pesquisas telefônicas e via e-mail, para estar atenta à qualidade no atendimento prestado, na qualidade dos produtos bem como as mudanças ocorridas e cenários futuros.

O ponto chave para a garantia de qualidade e atendimento será os representantes que serão encarregados semestralmente de efetuar uma pesquisa na sua área de atuação, para um foco específico e mais assertivo agindo direto nos problemas.

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