O PLANO DE NEGÓCIO ADMINISTRAÇÃO: A FANTÁSTICA FÁBRICA DE CUPCAKES

PLANO DE NEGÓCIO ADMINISTRAÇÃO: A FANTÁSTICA FÁBRICA DE CUPCAKES

Livia Bittencourt

Professora Maria Aparecida Schmitz

Centro Universitário Leonardo da Vinci

Resumo

A empresa em questão trata-se de uma fábrica de cupcakes personalizados destinada a atender à demanda desse tipo de produtos que até o presente momento é inexistente na região onde a fábrica estará localizada.

Palavras Chave: Cupcakes; personalização; festas.

1 INTRODUÇÃO

A Fantástica fábrica de cupcakes é uma empresa especializada em produzir cupcakes personalizados para comercialização em festas de aniversário, confraternizações de empresas e também como brindes. A empresa nasceu de um sonho antigo de seus sócios unindo suas maiores paixões que são os doces e as festas em geral.

2 IDENTIFICAÇÃO DO NEGÓCIO

A seguir serão apresentados os objetivos da Fantástica fábrica de cupcakes, sua equipe e como se deu o início da empresa:

A fantástica fábrica de cupcakes.

Rua Haulino Horn, 151 – Centro – Laguna/SC– CEP: 80000-000

Telefax (48) 3644-5500 - CNPJ: 01.234.567/0001-99

www.afantasticafabricadecupcakes.com.br

A Fantástica fábrica de cupcakes é uma microempresa especializada na fabricação de cupcakes personalizados. Será composta por dois sócios com experiência e habilidade na área. Obtivemos informações com a prefeitura da cidade onde montaremos a fábrica de cupcakes, quanto às instalações físicas da empresa, para saber se elas estão de acordo com a legislação vigente. Além disso, as instalações da empresa foram devidamente inspecionadas pela Vigilância Sanitária da cidade e atende a todos os requisitos necessários para funcionamento. Os sócios da empresa são João Goulart, 30 anos, casado e Maria Goulart, 27 anos, casada, tendo cada um participação de 50% do capital da empresa. Endereço dos sócios:

Rua Haulino Horn, 151 – 1º andar

CEP: 80000-000

Laguna/SC

Telefone: (48) 3644-5500

3 DEFINIÇÃO DO NEGÓCIO

A fantástica fábrica de cupcakes é uma microempresa fabricante de cupcakes personalizados, onde o cliente pode escolher pelos modelos já existentes em catálogo ou criar seu próprio modelo conforme sua necessidade. O investimento inicial é de R$ 10.000,00 que foram investidos na compra de equipamentos e itens de cozinha

4 ESTRUTURAÇÃO DA EQUIPE

A equipe é composta por 3 funcionários.

• Proprietário

João Goulart

Empreendedor e formado em Administração de Empresas.

• Proprietária

           Maria Goulart
          Confeiteira com experiência no ramo.

• Atendente

Pedro Goulart

Trabalhou durante 2 anos como atendente em uma confeitaria.

5 MOTIVAÇÃO E OPORTUNIDADES

• Motivação

Sempre tivemos muita facilidade na cozinha e na fabricação de bolos e doces que vendíamos para amigos e familiares informalmente.

• Oportunidades

Surgiu a ideia de unirmos nossa paixão aos negócios e como tínhamos um local próprio para instalação do empreendimento o custo inicial para implantação não foi alto.

6 DESCRIÇÃO DOS PRODUTOS E SERVIÇOS

Os produtos oferecidos por nossa empresa serão:

            - Cupcakes personalizados de acordo com a necessidade do cliente.

7 TECNOLOGIA E PROCESSOS

O leiaute da fábrica será da seguinte maneira: uma área para atendimento presencial dos clientes e retirada dos pedidos e ao fundo a área de fabricação dos cupcakes com divisória transparente para que o cliente consiga visualizar a área de produção.

8 BENEFÍCIOS E VANTAGEM COMPETITIVA

A principal vantagem do negócio, é a inexistência desse tipo de segmento na região e a grande procura por negócios do ramo nas cidades próximas.